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揭秘:“众香之首”莞香的奇妙身世和高雅香品

2012年09月01日 14:58
来源:凤凰卫视

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李金花:十万棵沉香里面才可能会结出一个沉香

何绍田:就是这是两个品种。

王鲁湘:两个品种。

何绍田:一个是白奇楠,一个是绿奇楠,这两款呢都是我们东莞的地道的野生的天然的莞香。

王鲁湘:这是我们东莞的山上的莞香树里头结的香。

李金花:这些油脂是很软的,你是用手的话可以推的。

王鲁湘:哦,我明白了,因为它是油脂,实际上是,因为它是油脂。

李金花:所以它的纤维的话呢,木质基本上都没有了。

王鲁湘:哦,这个手一抠还真抠进去了,手一抠就抠进去了。

李金花:如果的话,有的人喜欢用来做吊坠,如果你钻进去,它是会流出像石油一样的东西。

王鲁湘:就油脂会出来。

李金花:对对,油脂会出来。

王鲁湘:实际上香味主要就是这个油脂的香味。

李金花:对,主要就是来自于这个油脂,而且的话呢,奇楠,能结奇楠的地方或者树是非常少的,有一个,有人的话,统计他说,奇楠的话呢十万分之一。

王鲁湘:就是。

李金花:十万棵沉香里面有可能会结出一个沉香,有可能。

王鲁湘:就有钱不一定买得到货。

李金花:对对对。

王鲁湘:就可遇不可求求啊。

何绍田:有人说这个莞香,它是植物中的宝石植物中的钻石。

王鲁湘:啊,植物中间的钻石,就现在这个价格其实已经远远超过黄金了,把它比喻黄金都不对了,要比喻钻石。

解说:一片万钱的莞香传说贯穿千年,它曾经更是因为稀缺只在上层贵族中盛行,百姓都无缘得见,直至唐朝,虽然安史之乱后,北方的“陆上丝绸之路”被阻塞,但随着造船和航海技术的提高,唐中期以后,南方的“海上丝绸之路”逐渐兴盛,大量的香品正是经两广,福建进入北方,香终于不再是上层社会的稀有之物,更是融入了民间生活。

王鲁湘:那么刚才我们就说到香的宗教作用,包括它的医疗的这种作用,还有一个作用是不是和这个两宋,特别是南宋,文人生活中间的一些特殊的需求有关系。

刘松泰:有关系,因为那个时候呢,应该说南宋的时候呢,文人墨客聚会很多,他聚会的机会呢,他都用香来招呼大家,而且那个时候很多文人他自己都会加工香,研究很多香方,我这个香方是什么味,你这个香方是什么味,大家聚会的时候你就拿过来了,这是我自己配的香方,这是你配的香方。

王鲁湘:互相斗这个东西,就像斗茶一样。

刘松泰:对对,就叫斗香,也形成了一种文化,而且呢,文人墨客聚会的时候,你可能不会少的这个东西,然后它是后来就转变成香,工具这些东西来斗,所以那个时候它的香炉都是非常好的,博山炉啊这些炉,每种形状印上了那种香印,写了字,我那个寿字,一个福字,然后印到去烧,烧出来就一个字,以后我是45分钟的,你是半个小时的,你是一个小时的,这样烧出来的一种文化,就把它变成了道。

王鲁湘:变成了香道。

刘松泰:香道,香业有道嘛。

解说:明窗延静书,默坐消沉缘,即将无限意,寓此一柱烟,香,不仅是感官上的盛宴,香道中“洁、员、幽、通、和”五品,更是融入生活,成为文人墨客修身养心的生活哲学,不仅在中国,香道这种被誉为“呼吸间的艺术”,在日本与茶道,花道并称三雅道。

王鲁湘:日本人讲起香道的历史,第一笔总是“香木传来”的故事,据《日本书记》记载,推古天皇三年春,也就是公元596年,有沉木漂至淡路岛,岛人不知是沉香,作为柴薪烧于灶台,香味远飘,于是献于朝廷,之后香道成为室丁时代东山文化中与茶道、花道并列的“艺道之花”,这“东洋三道”犹如三条清流灌注至今。

解说:如果把香视为文化的使者,那么它在千年前于丝缕柔缈中,将两个国家的文化燻融一团,时至今日,香也许愈发需要作为一个文化使者,为今天的我们接续久已遗失的文明讯息。

王鲁湘:那现在啊,就是中国的这种香道也好,香文化也好,这个在过去一个世纪中间,它逐渐地,随着国运的衰败,这个在我们生活中间也越来越退出历史舞台了。

刘松泰:对。

王鲁湘:但现在改革开放以后,随着中国人民的生活开始慢慢地变得富有起来,好像这个又重新又回来了。

刘松泰:对。

王鲁湘:是吧,啊,现在这个普通老百姓有普通老百姓的这个玩儿法,。

刘松泰:玩儿法。

王鲁湘:有钱人有有钱人的玩儿法,你对这个现象怎么看呢。

刘松泰:应该说,中国呢近100多年,应该说都在战争,都在受到外来侵略,所以人们的生活都没有办法生活了对不对,还有什么钱跟心思去玩儿香的文化呢,所以慢慢地退出来了,然后改革开放30年了,经过了30年,大家什么都经历过了喝酒也喝过了,喝茶又喝过了,现在慢慢地想起来,原来香是一种对人体更健康,跟我们生活都非常好的一件东西。

王鲁湘:最虚无缥渺的东西,但是最精神性的东西了。

刘松泰:所以你灯红酒绿也过去了,刚刚开放改革的时候,大家喝吧,红酒、洋酒、绿酒、什么酒喝了,现在回过头来,应该是一些浮华褪去了以后,慢慢就想起了一种深沉的,文化的,跟我们健康生活有关系的东西,人们才想起了香就是这么一个很好的东西,所以慢慢就恢复过来了。

王鲁湘:香应该说是和一种非常宁静的,这样一种生活态度是结合在一起的,就是人慢慢地开始去除这种浮躁,去除这种对浮华的这种追逐以后,应该说回到香本身是不是有点像回到我们心灵的这个深处一样。

刘松泰:对,就是这样。

 

[责任编辑:袁鑫] 标签:王鲁湘 刘松泰 女儿 
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