吕宁思:白酒中含塑化剂 行业公开的秘密
核心提示:近日有媒体报道称,经第三方机构检测,酒鬼酒的塑化剂超标高达260%。对于白酒行业的塑化剂问题,不少网民称这已是公开的秘密,但因为缺少相关的国家标准,所以并没有受到重视。
凤凰卫视11月20日《总编辑时间》,以下为文字实录:
白酒塑化剂超标?中酒协发声明
吕宁思:喜欢喝两口中国白酒的朋友请您注意了,近日有媒体报道称,经第三方机构检测,酒鬼酒的塑化剂超标高达260%。对于白酒行业的塑化剂问题,不少网民称这已是公开的秘密,但因为缺少相关的国家标准,所以并没有受到重视。11月19日,中国酒业协会发布声明表示,白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。
去年5月在台湾检出食品残留塑化剂成分之后,中酒协随即对全国的白酒产品塑化剂残留含量做了大量的调研,并且要求全面的查清白酒中的塑化剂到底来自何处。据了解,白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去的,更多的原因是在流程管理上没有控制好,由于软管具有可塑性,操作性高,价格也比较实惠,所以不少的白酒企业选用塑料接管,导致塑化剂无形中进入了白酒中。
也有网民表示,不排除企业人为因素,因为添加塑化剂可以增加白酒的粘稠度,让酒显得更有质量。此外自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源,对此中酒协指出,塑料制品在白酒产品中生产过程中已经使用近40年,但并没有发现因为塑化剂而导致病变的案例。然而要彻底解决塑剂问题,应该加强白酒生产环节的监管力度,从源头抓起,禁止在白酒生产、贮存及销售过程中使用塑料制品,防患于未然。
此外也要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险的评估,待评估之后再决定出白酒产品塑化剂安全的一个标准。
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主持人:吕宁思 何亮亮 杜平
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