显微摄影 柴米油盐酱醋茶的微观艺术

核心提示：在微观的世界里，是我们用肉眼所无法观察到的，然而有些人对于他们非常的热衷，生活中的每一件小事情都可以引起他们对于微观世界的好奇，柴米油盐酱醋茶似乎都可以成为他们眼中的艺术品。

凤凰卫视5月6日《与梦想同行》，以下为文字实录：

许戈辉：今天我接着为您讲述张超和微观世界的故事，在我们周围有这样的一个世界，它们太小，以至于我们用肉眼无法看到，但是我们对它们的气味、味道甚至是触觉都非常熟悉，只是我们无法细致地观察它们，盐、糖、酱油、醋、料酒，这肯定是我们厨房里必不可少的作料，在给我们提供美味的同时，它们其实也是厨房里的“艺术品”。

张超：说白了就是我有一台显微镜在家里，我就想怎么办呢？找各种东西去拍对不对，找各种东西拍之后就来回找嘛，比如说家里厨房里有些什么液体啊，什么都试试，盐至少咱们可以拍出来对吧，盐它和有结晶，糖的颗粒，盐的颗粒，包括味精颗粒都可以去拍摄。那么拍完这些之后呢，我们就可以试试比如说像将有长成什么样子，酱油是非常好玩的东西，它结晶出来五花八门，那么这些东西慢慢拍下来之后就成一个系列了，就是家里用视觉的这种方式去感知一下我们的味道。

许戈辉：踏出家门门口花花草草的春夏秋也几乎被张超拍了一圈儿，每年到了冬天张超就成了那个最盼望下雪的人，家附近依旧是他最常选择的拍摄地点，此外还有京郊山上他曾经因为追一场雪，晚上坐车从市区赶到延庆，最后以大雪爽约而告终，更为“疯狂”的时候，他还会全国各地满世界的追雪。

张超：比如说东北的雪比较多一些，特别是吉林和黑龙江省，这个比较多，所以每年就是看好一场雪，有的时候会比较下本儿追一次雪，好在是这几次都比较圆满，东北的雪都比较给力，所以拍到一些比较好的东西。

许戈辉：照片上如此晶莹剔透的雪花实际拍摄环境却非常艰苦，因为只有温度低雪花才会不融化，通常最佳的工作温度是零下5到零下10摄氏度之间，在这过程中，人也必须长时间地待在户外。

张超：拍雪花比较苦的就在这，它连续奋战，有一次我和我夫人两个人拍雪花，可能晚上大概十二点半左右，然后拍的第二天早上六点就这样，外头非常安静雪很大没什么人，完全没人吧，然后与我们结伴的只有些黄鼠狼啊什么的会突然出来。

许戈辉：令张超比较遗憾的是现在玩显微摄影的人还很少，纵观正在使用显微镜的人多半还是停留在生物科学、医学，或者是工业等等领域，拍的照片一般都用作科研，很少有人专门用于艺术摄影领域，看过张超的作品我们不难发现显微镜和我们的距离并不像想像般那么遥远。

《与梦想同行》在凤凰卫视中文台播出【节目专区】

主持人：许戈辉【主持人专区】

播出时间：星期一至星期五19：55-20：00

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