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天空菜园 城市的田园生活实践者


来源:凤凰卫视

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核心提示:V-ROOF是一个拥有绿色梦想的创新型社会企业。清境以构建都市田园生活为使命,用极具创新的理念将田园搬入城市,在楼顶缔造良田,并不断探索出一套将社会公益与企业运营相结合的V-ROOF都市休闲

核心提示:V-ROOF是一个拥有绿色梦想的创新型社会企业。清境以构建都市田园生活为使命,用极具创新的理念将田园搬入城市,在楼顶缔造良田,并不断探索出一套将社会公益与企业运营相结合的V-ROOF都市休闲农业城乡互动经营商业模式,它引领城市绿色健康生活,为实现都市人对田园生活的梦想而努力。V-ROOF天空菜园充分利用城市公共建筑的闲置屋顶,通过装配式,景观化的手法种植绿色蔬菜,整合雨水收集系统、太阳能利用设施、互联网信息系统等多项节能环保与信息化技术,让城市居民不出城市,就能置身田园,享受都市农业休闲新方式。

凤凰卫视4月18《与梦想同行》,以下为文字实录:

许戈辉:城市里高楼林立你有没有想过这些屋顶可以用来做点什么呢!已经不存于世的世界奇迹,巴比伦空中花园是最早的对于屋顶空间的创造性开发,如今世界许多国家都在大力推广屋顶绿化,这对于增加城市绿化面积、净化空气、滞留收集雨水,以及夏季顶楼的隔热降温都能够起到不小的作用。德国从1982年起,就立法强制推行屋顶绿化,日本、美国、新加坡等国家也有相关的政策和法规,鼓励屋顶绿化发展。相比之下在中国这还是一个比较新鲜的概念,实践者也在不断地努力探索,今天我就带大家去看一看上海的一群年轻人,在努力打造的天空农场。

黄柯(天空农场项目发起人):据上海市统计局的统计,整个上海有1900万平方米的闲置的空屋顶可以被利用。对于我们生活在上海的人,我们都有体会就是次说空气污染很厉害,然后生物又缺乏多样性,同时整体工作的压力,人们的那种心理负担比较重,而且土地又很金贵,就是没有土地给你来做成更多的绿地,那我们就想为什么不把着闲置的屋顶利用起来。

我们v-roof的项目就是说,想基于就是说把这些闲置的资源利用起来,然后把我们的雨水收集的概念,太阳能设施的概念,还有我们的蔬菜有机种植,以及我们用景观化的手法一起把它打造起来,同时为所有的市民朋友们提供一个可以去做自然教育,可以做工作之余的休闲。同时又可以来体验这个农耕种植,同时收获花果蔬菜的这样一个场所。这就是我们做的第一个试点的菜园,在里面种上了草莓,然后有萝卜,还有这边有小番茄、小青菜。

许戈辉:黄柯和她的团队曾经参与了上海世博园的景观设计工程,世博会期间很多国内外先进的绿色技术得以展示,但是世博会一结束这些展品也就拆掉了,黄柯觉得特别可惜。是否有一些技术是可以市场化,可以实际推广应用到我们的日常生活中的呢。那时也恰逢黄柯刚刚有了自己的宝宝,让孩子吃得放心吃得健康,成为了她的关注点。国外倡导在地食材,缩短食物从产地到餐桌距离的“Farmtotable”运动,也给了黄柯很大的启发,屋顶菜园的创意就这样应运而生了。

经过了3年多的探索,黄柯的空中菜园项目已经把上海的不少企业、商场和居民家中的屋顶变成了绿色的农场,黄柯自家的十几平方米的屋顶,也种了七八个品种的蔬菜,种菜给黄柯带来的是生活方式的改变,收看节目的观众是否也想体验一下,屋顶种植的乐趣呢!下周同一时间我将继续为您讲述黄柯和她的空中菜园的故事。

《与梦想同行》在凤凰卫视中文台播出【节目专区】

主持人:许戈辉【主持人专区】

播出时间:星期一至星期五19:55-20:00

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[责任编辑:王靖升]

标签:屋顶菜园 巴比伦

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