食色行野 香辣蟹的多种可能
李辉：800到900块钱。
詹志勇：这是最好的材料。
李辉：便宜的材料呢？
詹志勇：便宜的概300到400就可以。
李辉：但是这还是值得的，那个便宜的材料能够有那么多年头的跨度吗？
詹志勇：便宜的材料有时候几年就不能用了。
李辉：那还是贵的比较好，因为重新做一遍的话很麻烦。
詹志勇：还有刚才说的800到900块钱是包括它自己建好，还有保养一年，成本都包在里头了。
李辉：浇水的这个问题怎么去解决，这个系统里面我们怎么计的？
詹志勇：浇水如果是家庭很小的屋顶绿化可以用人工浇，不太辛苦，如果是大片面积的话，我的设计一般都有一个自动灌溉系统的，但这样的一个系统是比较贵的，但是我也一定加入一个叫环保的调试，就是加一个雨量计，雨量计的意思是下雨够的话，我这灌溉就不开了，可以节省很多水的。
李辉：这样子就好很多了。
詹志勇：基本上很多雨，很多天然的雨，我们都不需要用灌溉了，有雨水，雨水其实本身的灌溉是更好的，雨水有天然的营养在里头。
李辉：教授现在这种，我们香港现在这个天气，这个如果真的灌溉的话，它的时间是什么时间比较好，如果中午比较热适合灌溉吗？
詹志勇：一般灌溉我的方法就是早上这个太阳出来之前，那就最好，因为太阳晒的足，很热了，你突然把冷水浇上去，浇上去对植物的生理、健康也不好。
李辉：特别希望您的这个研究可以真正普及到香港的每一座建筑物上，如果是那样子的话，香港应该比现在要美丽很多。
詹志勇：我看这方面要是做得好的话，一定要有一个好政策的，每一次我看到光头的屋顶，我觉得很不开心，我说这个是浪费的资源，怎么不把它好好的利用呢，利用就带来很多好处。
李辉：对，真的是这样子的，如果是能达到您愿望的这样一个效果的话，香港的空气，便利这种节省的情况都会是完全新的一个局面，因为人口实在太稠密了，如果可以加上这样的一个绿化的一个层次的话，真的会好很多。
经过教授的介绍之后，看来这个做城市当中的农庄不仅仅是需要一股热情，而且是要科学和技术这样的辅助的。好，今天节目到这就告一段落，明天同一时间，我们再见。
解说：城市当中有密集的高楼和公路，因此建筑材料当中的那些人工、化学合生剂白天吸收太阳的照射和紫外线之后，在夜晚会大量的释放出来，令到夜晚的气温能够保持在一个比较高的尺度，而这种的效应被称为城市热岛效应。目前最有效的解决办法便是更大范围的绿化面积。
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