丁学良：西方人多是游牧民族后代 痛恨吃狗肉

核心提示：本期节目探讨最近广受舆论谴责的广西玉林狗肉节，请来嘉宾丁学良，天益网学术委员。出生于皖南农村。在国内断断续续受过不完整的小学、中学和大学教育。1984年赴美国留学，1992年获哈佛大学博士学位。现为香港科技大学教授，卡内基国际和平基金会高级研究员，国立澳大利亚大学亚太研究院通讯研究员。研究领域包括转型社会、比较发展和全球化。

凤凰卫视6月10日《锵锵三人行》，以下为文字实录：

窦文涛：锵锵三人行，咱们这个丁学良老师来了，为了让您讲话更有兴趣，频频为您出动美女。

林玮婕：帮您放一个花瓶，放一个在这边，跟你对望。

窦文涛：本台数一数二的美女，也就这样了。

林玮婕：下一个主播不进来怎么办。

窦文涛：不是，因为最近她们老说我冲着玮婕叫幼婷。

林玮婕：真的。

窦文涛：所以我决定反向操作一下。

林玮婕：下次每个来都要叫玮婕。

窦文涛：不是，下次就叫那个竹玮婕。

丁学良：以前我们在我们在哈佛念书的时候，所有的两岸三地的华人都公认最美的那个女同学，就是台湾人，也姓林。

窦文涛：林黛玉是吗，也姓林。

林玮婕：但林黛玉不是台湾人。

窦文涛：刚才丁老说说的，丁老师也是当年学霸。说台湾有句话，无林不开榜。

丁学良：对，是。

窦文涛：就是说高考姓林的总考高分。

丁学良：那叫联考，联考。

林玮婕：对，联考。

丁学良：还有以前台湾好几次考那个公务员的时候。前几名都是姓林的为主，了不得。

林玮婕：你看压力多大。现在姓林的，人家妈妈都拿这个来教训小孩说，你不好好念书，你没办法姓林。

窦文涛：林家的辟邪剑法，这个很厉害。这个岳不群的那个女婿林平之，就是自宫也要练成一等一。林家所以功课非常好。咱跟丁老师说正事，说说这个狗肉的事。丁老师也是在来自一个狗的地位非常高的国家。因为在美国学了多年，所以你能理解这种现象吗？

丁学良：吃遍各地狗肉店 吃肉坚持一国两制

丁学良：我能够理解，这个我来讲，我一半一半。

窦文涛：你也是安徽农村出来的。

丁学良：在吃狗肉这个问题上我是一国两制。就是说我到了西方我当然不敢夸耀自己吃狗肉。但我一旦回到了中国。

窦文涛：你吃吗？

丁学良：我吃，我不但吃，而且我对狗肉非常了解。

窦文涛：还带一个骨头来是吗？

林玮婕：现在非常的紧张。菜单吗？

丁学良：你看，全中国最好的狗肉店，我吃过以后都会留下来一个地址。

窦文涛：我的娘啊。这种广告是好的还是不好的。有一个，花江狗肉。

丁学良：这家店很有名，这家店就是招待过中国大陆所有的高级领导人。就是说邓小平之后，所有的高级领导人。

窦文涛：您要这么说，我也可以透露。这个也是高级领导人，我在贵阳地方，半夜里摸去就吃这个狗肉的地方，而且他们残忍，他们吃的是一个小狗崽。但是那的人跟我讲什么，也是某某某大领导晚上到这来狗。

林玮婕：可是现在这些店他们都不敢。

丁学良：贵阳两家狗肉是最雅俗共赏的，一个是六姨妈，六姨妈的狗肉做的好。但那家的不太干净，还有一家就是我刚才拿的这个牌子的他家的分店，因为他们的总店在安顺。

窦文涛：我说全国各地的狗肉店您是比较熟悉。

丁学良：我基本上都去过，我基本上都吃过。我认为在中国的土地上，最好的狗肉还是贵州的。

窦文涛：可能做完这期节目您很难走得出中国。因为现在，你知道现在跟闹革命似的，就是围绕着一个广西玉林的狗肉节。你可以看看这个照片。其实这个照片不是现在的，是以前的，去年的应该是。这是搞行为艺术的人，他在广西玉林上街就玩这个，你再看下一张。但是我为什么给你看这张照片，我觉得非常好玩。你看你可以看出来。

丁学良：他说他对不起狗肉。

丁学良：西方人多是游牧民族后代痛恨吃狗肉

窦文涛：对，他代表人类向这堆狗尸，真诚谢罪。可是旁边的大排档的人，在笑。你就说你看这个人跟人不一样。完全是一个想法，一个想法的不一样。

丁学良：我是窦先生，因为我到西方去一直反省，为什么西方人对吃狗肉这么样的反感，这么样的痛恨。后来我总结出来，当然这个要经过很多的经验的验证。就是西方的人这些是游牧民族的后代。游牧民族对狗的感情，远远胜过我们汉人。我们汉人是农耕民族，在农耕的这个生产方式中间，狗起的作用不那么大。这非常，这非常是重要。因为我到河南去，到陕西去看那个出土的文物中间，至少在三千五百年以前的时候，狗就已经是当时的中原地区的贵族们的必吃的东西。所以他们死的时候，陪葬的时候，就有狗的骨头在里边。人家就争论说你怎么知道他吃的狗肉而不是说他打猎的呢。因为后来在那个骨头上能够找出来刀痕，这狗在活的时候就已经被宰过了。

窦文涛：但是人家爱狗的人跟你抬杠，那您要是以前人还吃过人呢。我们现在文明了，为什么还要吃呢。