《美味的代价》纪录片 揭露美国食品体系独大的秘密
鸡农与鸡的悲歌美国食品体系独壮大
卡罗:企业能压制工人是因为鸡农负债,盖一间鸡舍要28万到30万美元,你出手投资后,企业会要求你不断更新设备,鸡农没有选择权力,你不照办的话,可能会丢了合约。这是企业控制鸡农的方法,最后鸡农变成了食品企业的奴隶。
陈文茜:这些鸡本来应该要90天才能够养成长大的鸡,结果打了生长激素,49天就可以宰杀,但49天它虽然变的很大,但是它的骨骼都还没有长好,站不起来,最可怕的是我刚才特别提到,这种生长激素,对于有潜伏性癌症的病人,或者是得过癌症的病人是非常容易复发的。
其次是我们刚刚所看到的,它怕鸡得病。所以在它的食品里头加了很多抗生素,而各种抗生素加在它的食品里头,当你每天吃鸡肉以后,其实你就吃进了很多抗生素,这些抗生素在你的身体里头,结果最后导致,如果你一直在吃鸡的话,你自己会对所有的抗生素产生过敏的人体反应。
以上就是非常珍贵的纪录片,美味的代价,它在美国得到了独立精神的纪录片奖,某一个程度它说明了为什么当每一个国家被美国逼迫,要求开放美国牛肉或者是美国鸡肉的时候,都引起了当地广泛的抗争,这个抗争第一个原因除了跟当地养牛的,跟当地养鸡的有利益冲突之外,事实上美国的跨国食品公司,他们所提供的牛肉跟他们所提供的鸡不是真正最安全,跟最健康的鸡肉。
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