林心瑜：给了地沟油另一种命运的华裔奇才

核心提示：2012年12月，林心瑜被推选为CNN的三个青年奇才之一，也因此获得了“2012-2013影响世界华人大奖”。她从9岁就开始这样的一个计划：把废油转化为环保生物燃油，劝说人们回收废油，把它转化为燃料，就能帮助那些取暖困难的家庭。

凤凰卫视4月11日《与梦想同行》，以下为文字实录：

许戈辉：你关注自己家里餐桌上食用油的来源吗？你有没有可能吃过地沟油呢？其实我估计，我们每一个人都难以幸免，前不久在云南警方破获了一起大型制作、销售地沟油的案件，据了解，这家云南的企业在10年间卖出了3万多吨地沟油，这是一个什么概念呢？我们算这么一笔账，如果按照每一个人每年消耗食用油20公斤计算的话，3万多吨油足够150万人吃一年，看到这个数据的话，我相信每个人都会觉得特别震惊。

当然了，在震惊之余我们不禁要问，我们应该怎么办呢？我们能做些什么吗？别急，让我们来听一听接下来这个小女生的故事。

林心瑜：我的计划源自于我们当地报纸上的一则消息，当时一条新闻说，我们这里有很多家庭无法负担取暖费。我真的想帮助这些家庭，所以我联合了我的朋友们，我们决定要做点儿什么。

视频片段：我们都能认同，无论是谁，我们都是世界的一部分，我们能够改变世界。

林心瑜：我们发现可以把废油转化为环保生物燃油，我们想这是一个好办法，如果能劝说人们回收废油，把它转化为燃料，就能帮助那些取暖困难的家庭了。

你好，我们是“化油脂为燃料”社区服务，我们的服务主要是从你们的油炸器里回收废油。

许戈辉：就这样，当时只有9岁的林心瑜真的开始行动起来了，她和自己七位要好的朋友组成了一个团队，并且起了一个名字叫做TGIF，就是TurnGreaseintoFuel，化油脂为燃料。她们会从餐馆和居民家里边收集废弃的油，然后把它提炼成生质柴油，最后再把这些生质柴油提供给那些有需要的家庭。迄今为止，心瑜团队已经收集了超过13万加仑的地沟油，并且把它变成了10万加仑的生质柴油，为210个贫困社区的家庭提供的燃油取暖。心瑜告诉我们说，其实一开始，他们要求见餐厅老板或者是经理的时候，往往会被人拒绝，甚至有的时候赶走，因为在那些大人看来，他们不过是一群才上小学五年级的小孩子。

林心瑜：我们先开始的时候，很多餐厅他们就说我们是小孩，所以我们很需要得到他们的信任与许可。最初的时候刚开始的时候，我们就只会说像，hi，这样的话，我们都很害羞，我们先敲了门，然后我们说要见见餐厅的老板或者经理。我们被赶走了很多次，但是我们还是每天坚持了下来，在问了当地所有的餐厅之后，大概有10%-20%的人答应加入了我们。

所以事实上这是一个很困难的工作，但是我们一旦有了餐厅答应加入，我们就会兴奋地说，看我们已经有10个、20个餐厅愿意加入了。

许戈辉：心瑜的团队有一个走到哪儿都会带着的文件夹，文件夹里边有他们团队做实验的研究报告，还有像美国当地报纸对于TGIF项目的报道等等。心瑜说，这样做是为了让越来越多的人能够了解他们的项目，从而使更多的人能够相信，他们并不是在闹着玩，小孩子也能够做出改变世界的事情。2012年12月，林心瑜被推选为CNN的三个青年奇才之一，也因此获得了“2012-2013影响世界华人大奖”。

《与梦想同行》在凤凰卫视中文台播出【节目专区】

主持人：许戈辉【主持人专区】

播出时间：星期一至星期五19：55-20：00

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