食色行野 玩味绍兴菜

2012年08月02日 10:59
来源：凤凰卫视

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核心内容：鲁迅先生笔下有很多鲜货的人物，我想孔乙己是当中一个给人印象非常深刻的，不管是在小酒馆当中还是吃着茴香豆给人的印象和想象，大家都会想象那个地方的生活跟那个地方所有的所有的人情事物，绍兴菜在今天的北京是相当红火的，于是今天我们非常高兴可以请到陈庆先生为我们解读今天的绍兴菜。

凤凰卫视8月1日《完全时尚手册》，以下为文字实录：

李辉：品尝中外美食，饱览各国文化，欢迎来到《完全时尚手册》食色行野。

解说：西欧最高的建筑乐城成为伦敦的新地标。火星探测计划报名者踊跃。最后邀请陈庆和您分享新派绍兴菜。

李辉：意大利设计伦左皮亚诺在1977年设计了巴黎的蓬皮杜艺术中心，这让他名声大噪，成为世界知名的建筑师，他一向反对那些高楼大厦，认为那是一种傲慢的象征，不过事有蹊跷，最近刚刚落成的西欧最高的建筑便座落在泰晤士河边上，这座叫做碎片的建筑是他的最新作品，而他认为那个地区刚好需要这样的建筑物，到底会是怎么样的形态呢？一块去感受一下。

解说：伦敦的新地标建筑碎片塔，目前随着镭射表演在泰晤士河边正式揭幕，这座耗时11年，斥资23亿美金的建筑高达310米，共95层，是整个西欧最高的建筑，大厦底层为办公室，高层为住宅、餐厅和五星级酒店，顶层的观光台则开放给公众观光，预计每年可以吸引100万游客，站在65层的眺望台上能够360度全方位欣赏伦敦的景色，圣保罗大教堂等标志性建筑在新大楼上看起来都只有玩具大小。

第三届巧克力沙龙展日前在秘鲁举行，为期五天的展览预计将吸引25000人前来参观，来自全国各地的种植者和巧克力制作大师向观众展示了优质可可品种和具有本国文化本色，造型时尚的巧克力艺术品，气侯土壤以及生态环境，造就了秘鲁各地可可豆的不同香气和口感，不少的欧美高端巧克力品牌都会来这里寻找可可的原材料。

奔牛节的起源与西班牙斗牛的传统有直接的关系，据说在17世纪时，要将六头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城市的斗牛场是一件非常困难的事情，某些旁观者突发奇想斗胆跑到公牛面前将牛激怒，又是其冲入斗牛场，后来这种习俗就演变成了奔牛节，首场奔牛节活动中，六个公牛在人群的簇拥下狂奔，穿过街道，期间导致6人受伤，人们在与牛之间的危险游戏中，尽情享受着欢乐与刺激。

李辉：人类从1877年开始追寻火星人的足迹，其实一直以来人们认为这颗离我们最近的行星是跟我们非常亲近的，他像地球一样有着一些我们熟悉的天然环境，甚至他的尺寸是地球的一半，所以又被叫做小型的地球，到底在上面我们可以发现些什么，会不会有生命状态存在在火星之上呢？一直以来这都是我们非常关注和非常希望知道的答案，最近在荷兰又有了新的活性探测计划，一块去感受一下。

解说：一间荷兰的公司声称，他们准备在未来的11年之内，将人类送上火星居住，行动的第一个阶段便在2016年开始，首先发送一颗通讯卫星和一个五米长的可居住空间到达太空，两年之后便是2018年，发送一个大型的探测器到火星之上，寻找最佳的居住点，到了2020年，主要的技术和通讯设备完成这些设施可以让生命居住在火星，四项计划至少需要6亿欧元的支持，开发者希望可以全程直播人类登陆火星的过程。

Bas Lansdorp：这听上去是很多钱，但我们的计划是制造人类去火星计划的媒体效应，所以我们所做的一切都可以被全世界看到，不仅仅是成功也包括失败，宇航员在准备过程中的经历和挣扎是一种非常人性化的人类登上火星的过程，人们可以真实的感受到登上火星的经历，和宇航员在火星的生活状态。

解说：但太空研究专家认为，在火星上为人类提供适合的水源仍然是一个有待解决的问题。

Bernard Foing：火星比地球小就像地球的兄弟，宇航员在火星生活仍然不能像在地球一样，我们相信火星上降温的速度很快而且很干燥，虽然在一些地区的表面我们发现了有水存在的迹象，或者是一些河流、湖泊和冰。