赵飞虹：自来水消毒副产物多 20年多年不喝

赵飞虹：自来水消毒副产物多  干脆不喝了

赵飞虹：这个氯用了以后呢，在1976年美国就发现了水中间的氯跟有机物产生的一个消毒副产物，有大概20多种，有大部分是致癌、致畸、致突变的。那么这些东西呢，在90年代末的时候就引起了全世界的恐慌，那有些国家就不敢使用氯了，秘鲁在90年代的时候它不敢使用氯气，然后就造成了伤寒病的大量的发生，当时得病人数可以达到多少万个，就是整个持续的时间是三年，所以是非常可怕的一件事情。所以我们就觉得那你既然有这么多问题，作为我们个人来讲的话，你要把这些问题解决，确实有一定的困难，所以干脆就很简单的就不喝了。

解说：氯消毒副产物被人们关注始于1974年，人们在投氯消毒后的饮用水中检测到三卤甲烷，并在动物试验中证明可能导致突变性、致癌性、致畸性和神经毒性作用，可引起肝、肾和肠道肿瘤。如何尽可能减少这些有害物质一直为人们所关注。

曾子墨：很多人会觉得说自来水只要烧开了，就能把很多的有害物质去除掉。

赵飞虹：并不会是说烧开了安全性就提高了。

曾子墨：也就是说那些消毒副产物，通过烧开并不能被消除。

赵飞虹：对，像我们水中间的一些物质，铅啊、砷啊，随着你烧开的时间增长，它会增加的，还包括我们的消毒副产物。这个在国外也证明了，你烧开的时间越长，消毒副产物的产生量是越高的。

曾子墨：现在还有一种流行的做法就是在家里装软水机和滤水机。

赵飞虹：对。

曾子墨：这样做有效吗？

赵飞虹：有效果，软水机呢，它的好处就是水中间的钙镁离子没了，水比较软，那么你在清洁在打扫卫生的时候，不容易表面有一层那个水碱，水垢，这是一个。第二个呢你洗衣服的时候呢，洗衣粉洗涤的用量可以减少，对环境是一种保护，但是反过来讲，这种软水机呢，它会把大量的钠给置换到这个水里头去，实际上它对水又是另一方面的污染，这种水一般来讲不主张喝，是主张用的，这是软水机。

那么还有净水器，净水器呢实际上是对自来水进行二次加工，从安全角度来讲的话，它比自来水的安全性要提高了，但是呢，净水器还存在另外一个问题，如果你净水器使用时间长了，你不清洗不更换它又出现了二次污染的问题。

解说：赵飞虹夫妇平时也经常在餐馆吃饭，并不是完全不喝自来水，他们表示，不喝自来水不是因为自来水不安全，而是觉得喝矿泉水更健康。那么什么样的水是健康水呢？

解说：除了品牌以外，如何识别一种水是不是好水呢？在餐桌上，赵飞虹夫妇用随身携带的矿泉水为我们做了演示。

赵飞虹：我们水这个物质啊，是大自然中间很多液体中间，表面张力最大的。就是说我们想把水，把任何物质想把表面张力降下来是非常容易，但是如果说你想把表面张力提上去，非常难，所以水的表面张力是最大的。你看它这个水，像油似的这么，你看它这个非常光滑，你看这个水倒了之后，你看像油似的，下来了，对吧，没有飞溅，那么纯净水就是水中间没有矿物质，表面张力都是降低的。感觉一样吗？它这个就是，感觉就是，那个比较硬一点，散得特别快，因为它是热的，所以跟那个不太一样，如果说你拿一瓶纯净水过来倒。

李复兴：我刚刚不是说一句话，判断水好用物理指标，这种表面张力比较高的水呢，喝到嗓子里以后，它是一种非常润泽的感觉，所谓润泽就是说，喝完以后有一种生津的感觉，喝完以后嘴巴不会越喝越渴。

曾子墨：您以为安全水和健康水之间的差别，都会有哪些体现？

赵飞虹：所谓安全性，就说我从出生我每天喝两升，到我70岁的时候，我可能有1%的可能性我可能会得一些癌症啊，或者一些心脑血管病啊，这个就是标准。但是如果说你喝天然饮用的优质的矿泉水的话，那身体的状况就会比喝自来水的身体状况要好得多，

曾子墨：北京的自来水和您所说的好水之间，最主要的差别是什么？

李复兴：好水的有害物质有毒物质啊，控制的量要更严格一点，这是第一点。另外现在我们安全的标准，都强调什么，就有害的化学元素，把有益的一些元素，钙啊，镁啊，有没有制定出去了，现在很多国外报道了钙镁有最下限，把有益人体健康的元素也放进去，这是第二点。

第三点，溶解这种固体这个指标，我们国家有上限没有下限，国外有下限没有上限，我可能定出一个比较合理的指标在那里头，所以健康水的标准和安全水是有区别的。

解说：尽管他们认为喝好的水对健康有益，但也强调，水并不能替代药物的作用。不喝自来水只是自己的一种消费选择，不需要大做文章。

解说：1991年起，赵飞虹开始着手研究水处理的问题，而她真正认识北京的水，源于2007年，她参加了由京城环保人士发起的城市水源考察活动——“城市乐水行”，在五年多时间里，她和志愿者们一起走遍了北京市区和郊区的几乎所有河流和湖泊，也近距离看到了北京水的一些现实。

曾子墨：那从整个北京水源的角度来讲，过去这20年都出现了哪些变化？

赵飞虹：原来我们北京郊区都是抽地下水灌，就是浇灌，那么我们在去的时候很多水井都废弃了，然后我们就调查，我们走到农村的时候，我们就问人家为什么这个井会废弃，大部分两个原因，第一个呢就是国家调控，就不让你农业用水太多，所以有的井就是等于是政府下令给封掉了，这是一部分。另一部分呢就是说它没有水了，原来的时候，我记得那个时候，文革期间吧，我们那时候挖防空洞，挖下去那么两三米就开始有水了，然后现在你挖10米20米都没有水，而且现在有的地区的自备井都打到一千多米了，所以这个是很可怕，就说明等于是水量型的缺水。