品尝迷你月饼 ‘宅男’程鹤麟分享饮食哲学

2012年09月24日 13:36
来源：凤凰卫视

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竹幼婷：哎呦，你不是不吃甜食的，真的假的，不要为了我们节目勉强自己。

程鹤麟：很好很好。

竹幼婷：真的可以吃，喜欢吗？

程鹤麟：好吃好吃。

竹幼婷：那我们赶快先尝第一道，子母虾饺。你只吃子，你没有吃到母，什么味道？

程鹤麟：原来那个小的，它是酱料，是芥末。

竹幼婷：你喜欢吃广州点心吗？

程鹤麟：不喜欢。

竹幼婷：为什么？

程鹤麟：这种东西所有的人的口味，它就是对它的少年儿童时代的怀念，所有的你在10几岁以前吃的东西是最好吃的，10几岁以前我没来过广东，我一直是在福建，所以我只怀念福建的那些小吃，那些点心。首先我就不是很爱吃甜食，但是我可以吃水果，没有咸的水果，甜的。你要不就甜，要么就咸。

竹幼婷：好，我懂了，那你的人生是非黑即白的对不对。

程鹤麟：对对对。

竹幼婷：福建没有甜跟咸并在一起的东西吗？

程鹤麟：有，有，我跟你讲，特可恨，福州人炒菜都放糖。

竹幼婷：对啊。

程鹤麟：街上那个餐馆，你去吃炒菜，炒一盘空心菜，给你放点糖进去，这怎么吃啊。后来我到街上吃我就告诉他，你要放糖我就不付钱。

竹幼婷：所以你家也不吃糖。

程鹤麟：我们给别人吃的。

竹幼婷：就是妈妈，你自己就不喜欢。

程鹤麟：我不喜欢。

竹幼婷：非黑即白，你做人很有原则。

程鹤麟：对对对。

竹幼婷：你女儿像你吗？

程鹤麟：我女儿，反正她在比较好心，厚道方面比较像我。

竹幼婷：你这是拐了个弯夸自己。那遭了，第三道你一定又不爱。

程鹤麟：哪一个？

竹幼婷：第三道是蓝莓。

程鹤麟：这个，糯米糍。

竹幼婷：但是这是个创意料理。

程鹤麟：我觉得可能我可以接受。

竹幼婷：因为它是完全甜的。

程鹤麟：它纯粹甜的。不错，这个味道不错。

竹幼婷：你看起来对食物还是挺有研究的，有自己的想法。

程鹤麟：吃了50几年的饭了。

竹幼婷：看来你的50几年，人家说50几年可能有吃了10万样食物，但是我感觉你只吃了10样，吃了50几年，就是你的口味是不变，坚持到底。
  
程鹤麟：对对对，我自己认为这是一个很好的，比如说我很喜欢吃番薯苗，我可以一年四季天天吃番薯苗。

竹幼婷：不会腻。

程鹤麟：后来终于有一天女儿说了，能不能不吃一次番薯苗，我才意识到问题严重，我天天让她们吃，跟着我吃番薯苗。

竹幼婷：我妈以前很坚持我们假日一定要一家人吃饭，叫Family Day。平常可能有时候补习，没办法吃饭，或者是去约会的约会，加班的加班。但是到了礼拜六、礼拜天一定要有一餐饭，是全家人在桌上，饭桌上一起吃，你们会这样吗？

程鹤麟：我经常要这样。

竹幼婷：那女儿也要很乖，愿意回家跟你一起吃饭。

程鹤麟：愿意啊，愿意。

竹幼婷：那这真是你要好好珍惜。

程鹤麟：是。

竹幼婷：我爸现在很羡慕你。

程鹤麟：而且我怎么做我女儿都说好吃。

竹幼婷：好，很好，谢谢程台，你看你今天做了这么多新的尝试，人生没有损失是吧。

程鹤麟：没有损失，不会有损失的。

竹幼婷：这样有愿意打开你多加入一点新尝试的感觉吗？还是没有？以后选老公要选程台这一种，选了一个就执行到底的，有意志力的男人。