潜伟：中国是钢铁大国 但不是钢铁强国

2012年01月10日 14:33
来源：凤凰网专稿

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铸铁影响着我们的衣食住行

第三个方面，谈到文明程度，恐怕是和我们生活息息相关。所谓生活不外乎就是衣、食、住、行。制作衣服的很多工具、器具用铁制做的，比如缝纫用的针，别小看，我们现在叫钢针，以前叫铁针，它要经过多少道工序才能够达到我们比较好的使用效果，这也需要一个这个高超的技术。还有熨铁，就大家熨衣服的，这个我们早在唐代这些东西都已经采用了。

说到食，炊具、食具当中，恐怕最有名的就咱们的铁锅。有学者说过，咱们的中华的烹饪技术这是完全可以称得上一大发明。在烹饪技术当中，其实铁锅的作用非常了不得。明清时期，中国对南洋等一些地方的贸易最大宗的就是铁锅，当然还有其他的像铁铲子、铁勺甚至咱们的菜刀如此，都和我们一个悠久的用铁的这样的一个文化是分不开的。

在住，住房、建筑方面，也有很多关键的部位，结构件开始用这个铁制品。

行的方面也可以举出几例。我们都知道的赵州桥是中国古代石拱桥的一个优秀的代表，在赵州桥（我们）注意到它很多石头、石块之间的连接的部件，其实大量地使用了铸铁，及其铸铁制成的钢。

在一个中华文明当中，非常突出的和很重要的一个组成部分，就是各种的民间信仰以及这个宗教的一些传统。从目前的现存的各种大型铁质文物调查的结果来看，和宗教信仰有关的，或者民间信仰有关的，占的比例非常大。像铁佛，现在好多地名还用铁佛寺，还有铁塔、铁钟，甚至在寺庙当中还有铁人，以及在一些码头渡桥边的铁牛、铁狮子这些东西。这些铸件，显然不能是锻打或者是怎么样它就成型，不太容易，铸造的技术一方面满足了对这些材料的这种需求，另一方面也满足人各种艺术审美的情趣的需要。比如我们看见的在登封中岳庙以及山西晋祠这些铁人，那基本上都是宋代的，栩栩如生，显然已经是一种高超的艺术品。

你如果去大英博物馆，在当中的中国展区当中，很醒目的有一尊明代弘治年间的铁佛坐在那里，就是英国人已经把中国的这种铁器的或者是铸铁的产品当作是非常之高（的艺术品），那我们大概也没有什么理由，随便地损坏我们的这些大型铁质文物。

总的来说，因为铸铁生产的这种简便易行，而且即铸铁随后制成钢这样的技术的通行，造就了中华帝国、中华文明延绵不断地发展。更有甚者，也有人说，铸铁技术向西方的传播也推动了人类文明的发展。

王鲁湘：非常感谢潜伟先生的演讲。我在听的过程中间，我就一直在，就是脑子里头一直在转一个事。就是为什么不是先去炼铁而是先去炼铜呢？为什么青铜时代是在铁器时代之前那么多年呢？是纯粹这是一个真实的历史判断吗？比如说我们现在知道，我们在小亚细亚地区在两河流域，我们现在有6000多年以上的青铜文明使用的这个证据对吧，在中国也找到4000年以前的，比如说现在齐家文化中间找到四千多年以前青铜匕首和青铜铜镜，那是仅仅因为它们在土里头埋着，然后我们现在找到了它，它没有全部毁掉，或者是没有被全部腐蚀掉。而铁是比青铜更难以保存，更容易腐蚀掉的东西。我们没有找到比它更前的东西，并不意味着一定是我们人类使用青铜在前而使用铁器在后。您觉得是一定是使用青铜在前吗？

潜伟：这是必然的。

王鲁湘：必然的。

潜伟：因为铜和铁，它的这个和它化学组成，这是有直接的关系。显然是铁比铜更容易跟氧结合，形成铁的氧化物。反过来说你要把它破坏还原成金属，那也是铁要比铜来得难。所以你要炼铁或者说把铁矿石还原成金属铁，你需要的温度需要的条件就要高。当人类的冶金的这个冶炼的温度你达不到这个时候，你的铁肯定出不来，铜是要先出来的。这个我们也有证据。在湖北的有硫化铜铁的或者说硫化铜和硫化铁的这种复合矿，一起冶炼，条件完全一样，铜的出来铁的跑到渣里去。

王鲁湘：我说今天很遗憾我本来想带几件我收藏的西周的水晶件，就是用水晶雕刻出来这种类似我们这种玉器件的东西，它大概是可能是出自于一个坑，然后全部被铁锈给固结，然后把它一个个掰开以后呢，这些铁锈现在和这一些水晶件都粘接在一起。我想呢最简单的判断就是它可能原先是和一些铁的东西埋在一起，那些铁的东西到底是什么，已经完全不清楚了，因为它完全腐蚀掉了。但是显然不是因为它埋藏的环境里头含铁，埋藏环境中含铁不是这样一种状态。如果把这一个东西拿来给您，您看您能判断出来它是什么铁吗？或者是能不能在实验室里头用什么手段能测定出来？

潜伟：这个要看具体的这个情况，但是这个非常重要，因为到西周的这个时期。

王鲁湘：西周，标准的西周件。

潜伟：恰恰就是从块炼铁到铸铁的这一个关键时期。

王鲁湘：刚才您说的公元前10世纪左右是吧？

潜伟：有块炼铁了，但更晚铸铁（出现了）。是不是能早到公元前8世纪，现在我们考古实物证据的最早见过的，就是实验室经过检测的铸铁的东西，是公元前8世纪在山西的天马曲村，做出来是白口铁。

王鲁湘：那个是一个西周的遗址。

潜伟：对，西周的遗址。但因为它不是一个成形的器物，现在公开的说法是叫做容器的残块，我们研究所韩汝玢教授检测的。但这个时期（的）如果要拿到实验室，就是您的那个宝贝，

拿到实验室做检测，一般来说，如果是完全锈透的，这个检测分析是有困难的，就是判断是铸铁还是块炼铁有难度。如果是锈蚀状况比较好一点，也就说不是那么严重的话，那我们可能通过这种锈蚀的产物的这种残留物看它的结构，有可能推断是铸铁或者是块炼铁。当然还有第三种办法，主要通过夹杂物的分析。铸铁的夹杂物和块炼铁的是有所不同的，这个在实验室当中也是可以做的。