方舟子:人类消化道里有50万亿个细菌 重达3斤
核心提示:说起方舟子,很多人会不由自主地联想到打假英雄、打假斗士等称号,然后想到他跟一连串名人的恩恩怨怨,比如韩寒等。结果,大家忘记了方舟子另外一个很重要的身份,那就是科普作家。方舟子可以说是中国新时期科普写作里最重要的一个人物。
凤凰卫视12月5日《开卷八分钟》,以下为文字实录:
梁文道:谈到中国的科普写作怎么能不提方舟子呢?
方舟子是谁?恐怕已经不需要我在这里跟大家多说了,但是呢,回想起来可能还是要再把他介绍一遍或者重新介绍一遍,为什么呢?因为我发现今天大部分谈到方舟子都说他是打假英雄、打假斗士、科学斗士,然后就联想到他跟一连串名人的一些恩恩怨怨,比如说像韩寒等等。结果大家忘记了,方舟子另外一个很重要的身份,那就是他的科普作家的身份,他可以说是中国新时期科普写作里面最重要或者最早开发这个领域的一个人物,而且他的写作也确实写得非常精彩,因为他的文字功底本来就很好。
比如说我想给大家介绍一下他的一本近著《我们为什么不长尾巴?——方舟子带你走近科学》。你如果从来以前没看过方舟子在博客上跟人家的那些论战,打假、揭假的文章,没看过他如何很恶的骂人的话,你看这本书你会吓一跳,为什么呢?因为你会觉得这是方舟子的文笔吗。
比如说人,小生命的栖居地,这篇文章里面他讲,听上去有点恶心,但是你的眼皮底下很可能寄生着一种和蜘蛛属于同一个纲的小生物,他讲的就是螨虫,不信的话你拔一根睫毛,用显微镜看毛囊部分,也许就会看到一只甚至几只长着八条腿,颜色很浅的棒状小虫,蠕形满身长只有0.1到0.4毫米,所以肉眼看不见。大多数成年人,都被他们感染,年纪越大感染比例越高,上了年纪几乎所有人都被他们感染了。
而人身上螨虫之多,大家都晓得。然后我们看方舟子结构这篇文章的方法,他从这个虫比较大的东西开始讲起,说我们身上有多少这种虫子,慢慢缩小了到细菌,他就说到我们身上的细菌怎么样呢?我们的细菌种类和数量多到什么程度?他这么讲,人身上的细菌数量是人体细胞数目的10倍,光是在消化道里就至少生存着500种,50万亿个细菌,合起来重达1.5千克,一个健康的人身体排出的粪便中,细菌占了1/3的重量,包括75种一亿个细菌,这些细菌大量存在对人体有益,抑制了从体外跑进来的有害细菌的繁殖,而且帮助消化碳水化合物等等。
然后,我们还有很多比细菌更小的,鉴于生命与非生命之间的东西,那就是病毒了。这里面就说到,原来我们大部分成年人都感染了细胞肥大病毒,那么一旦被这种病毒感染,永远无法将其清除,通常它只是安静的潜伏体内,不会有事儿。这里面就说到,在某些情况下,潜伏的病毒也会被激活,导致细胞死亡、破裂,在皮肤上长出水泡,那时候通常我们就说我怎么这样呢,就说我上火了,就会有这样的一个讲法。
最后他说到,原来人体基因组大约有1/12是病毒序列,是我们祖先感染了病毒之后遗留给我们的化石。由此可见,他的写法是要提醒我们,人的身体在漫长的生物演化过程之中,我们可以看到,我们已经形成了一个小小的生态系,我们以为这个身体就是我,有个我在这里,是我自己的,但其实在身上有大量的这些东西,比如说我身上有个细菌,你该不该说这个细菌是我的,或者说是我养的细菌呢,这个讲起来挺有意思。
跟很多人以为的相反,我发现因为方舟子跟绿色和平的争论,关于转基因食品的争论或者关于水坝的一些讨论等等,让很多人觉得方舟子是个反环保的人,这其实是个错误的认识。比如说我们看到这本书里面他谈到很多的生物的灭绝的问题,然后也谈到了复活节岛。我们以前很早,很多年前我们讲过复活节岛的故事,说到复活节岛作为一个很好的例子去示范,一个文明、一个社会怎么样因为忽视它的环境,而慢慢地,因为破坏环境而导致自己的灭绝,方舟子都很关心这些问题。
这里面有一篇他讲到糜牛,我们知道美洲那种糜牛,他就说到这些牛是一种很有组织的群居性动物,遇到天敌的时候它不是跑的,它是怎么样?这些大牛母牛在外头围成一圈,保护牛仔在中间,它们体积庞大,重量很大,导致连北极熊或者狼都拿它没办法。
但是当它们遇到人,拿着枪炮的时候,它就很惨了,那么它在美国曾经一度是要灭绝,后来才透过加拿大那边引进回来,到今天才又开始在北美大地上面奔驰。这边方舟子就说到,我们现在还有更多未被人们注意到或者虽然注意到但是没有能力有效加以保护的物种,血腥的杀戮,很容易激发人们的侧隐之心。
但是那些更为隐秘的灭绝,他是很关心这个问题,比如说他又介绍了一个1994年一个法国想出来的KEO计划,这个计划是什么呢?这个就是我们讲的时间囊,但是这个时间囊或者时间舱与众不同的地方是呢,它这个时间囊不是埋在地底下,而是把它射到太空去,是颗卫星。
不只射到外星,叫做未来考古鸟的卫星是预备要发射出去,然后里面保存着我们这一代人的一些集体的珍重的回忆的东西,而这所谓这一代人是什么呢?他是要通过全人类征集各种各样的你珍爱的东西,然后我们给未来的人的留言。那么最后一个,就是这个东西,这个卫星出去之后,是五万年后才回来的。
那么这个计划看起来几乎没有成功的可能,方舟子说,但是它意义并不在未来,而在于现在,每个人都平等的被邀请给未来的人们写信,这不仅让人有一种作为人类大家庭中一员的归属感,而且可以让人们从忙忙碌碌的日常生活中静下心来,共同关注人类的命运和未来。
说到这个人的命运的问题,很多人诟病方舟子,因为他跟一些环保人士争论过,这个环保到底是为了谁。有人说人应该尊重自然,人应该不要把自己放的太高,但是方舟子反复地强调,环保绕到最终,仍是要照顾人的利益,使得他被人批评为人类中心主义。大家可以看看这里面有一篇文章叫做《站在黑猩猩的立场上看》,我完全赞成他的讲法。他到最后他说什么呢?他说我们今天已经知道黑猩猩跟人接近的程度已经使得科学家把人类跟黑猩猩共同归称为人属,乃至于有人甚至争论,杀死黑猩猩算不是谋杀人命,因为他跟我们是同属的。
方舟子觉得,这好像还是有点人类中心主义把人类语言共同那个科称为人科而不是猿科,我们如果设身处地站在黑猩猩的立场上看,那么把黑猩猩和人类视为同一个属兄弟物种,是再自然不过的事儿,从这个角度看人类可以说其实是第三种黑猩猩。
《开卷八分钟》凤凰卫视中文台播出【节目专区】
主持人:梁文道【主持人专区】
首播时间:周一至周五17:05-17:15
重播时间:周二至周六00:25-00:35
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