中国为欧洲圆梦 上海成“蓝眼睛”的新天堂

2012年04月11日 14:34
来源：凤凰网专稿

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

核心提示：中国最大出口地欧洲身陷债务风暴，二月份出现罕见的300多亿美金贸易逆差，当年19世纪的时候，欧洲是以进行商战的方法来到我们中国，而现在欧洲跟当年完全相反，那时候的欧洲是强权，中国是一个贫弱的国家，现在的欧洲是一个衰退的经济体。

凤凰卫视4月11日《解码陈文茜》，以下为文字实录：

陈文茜：这场博鳌论坛我们可以看到，来自于欧洲的，来自于澳洲的，跟在中国大陆内地本身的企业家，关起门来自己看，因为你比较的是自己的过去，感觉上觉得中国的经济好像下滑好像下滑，没有在双位数字的增长。可是如果从欧洲人来看，这里还是一片商机，这个道理是什么？因为这一次整个金融海啸是全球性的。

在这样的全球性里头，法国在去年第四季他们发现，哇，我们的经济增长率是0，整个法国人的反应是什么，哭出来吗？不，他们笑出来了，因为他们以为自己会是衰退的，会是负成长的。所以预估今年如果德国可以维持0.6%的增长，德国就很高兴的，法国希望维持正的0.4%增长，他们就觉得很满意了。所以如果从全球的比较值来看，不管是官方定出来的7.5%目标，还是实质上可能可以达到的8%的目标，在全世界仍然都是一个充满商机的数字。

我们刚才看到博鳌论坛一个非常有趣的现象，就是从国外来的企业家跟在国内的企业家，他对整个中国经济发展前途，所表现出来的心态，这个态度是不太一样的，一个是关起门来，一个是从全球的角度来看，而我们待会儿要为大家介绍的是很多欧洲人，再度的度过重洋来到了中国寻梦。当年19世纪的时候，欧洲是以进行商战的方法来到我们中国，而现在欧洲跟当年完全相反，那时候的欧洲是强权，中国是一个贫弱的国家，现在的欧洲是一个衰退的经济体。

按照最新的欧盟所公布的数字，譬如说西班牙最近很多人关心欧债问题，会不会从西班牙再起，西班牙在2月份的时候，他的失业率攀升到23.6%，全国23.6%，他的年轻人失业率再度攀升回到50%，而且是50.5%，西班牙如此，希腊如此，而英国呢？英国年轻人的失业率，当年的大英帝国，现在年轻人的失业率是22%。其次我们再来看法国呢？法国年轻人失业率也高达21%，这些年轻人，有些人是直接到他们的宪法广场去抗争，有些人就远渡重洋来到了中国寻梦。

我们看到了Oliever就是高级的欧洲人，他曾经跟中国大陆的入世谈判，入WTO谈判官员打过交道，所以他就成立一家商务咨询公司，凡是欧洲想进军中国大陆的就来咨询他，他因此赚了很多的商务咨询费用。另外一种模式很可爱的欧洲年轻人，他是来中国大陆找工作，甚至在当地卖起一些可爱的手工果酱，进一段广告之后，回来告诉大家这个可爱的故事。

陈文茜：上海常常是欧洲人登陆中国大陆第一个城市，其次就是北京，上海过去13年里头外国人成长了13倍，而成长最快速的时刻，正好就是金融海啸的时刻，我们的团队在上海访问了几个可爱的老外，一个来自英国的小女孩，如何做起了手工果酱。

解说：一个浪漫的故事，在浪漫的上海，灰旧斑驳的上海嘉善路弄堂里，藏身意想不到的精采，和Amelia打声招呼吧，她，是28岁的英国女孩，把英国的水果香带进8000公里外的异乡中国。

Amelia（英国手工果酱厨师）：最近我开了新店，才6个月，我和四个女孩合作，每人做不同产品，有人做杯子蛋糕，有人做面包和我共用厨房，还有人做饼干，我们五个人合作创业。

解说：英国女孩，我们印象中该待在华丽典雅的巴斯乡间的，Amelia却在上海弄堂开张作坊，做欧洲人很爱的“手工果酱”，作坊里空间不大，三米高的厨房，其实还得和其他外国人一块使用，靠墙的架子上堆满各色手工果酱，草莓、覆盆子、樱桃，眼花缭乱。

早上九点钟的Amelia很忙，忙着将手打的新鲜果汁，罗勒沾酱脆饼和新鲜手工果酱，送到新开张的店里，而且一切手工。从标签印制，亲手写上果酱果味，保存期限，再小心的贴上，果酱盖上铺上纯棉格子布，绑上细麻绳，这是Amelia的心意。

Amelia：我的笔，我的笔，我的笔，我现在要做什么。

解说：28岁的年纪，和果酱一样纯的很真实。

Amelia：这是最棒的果酱了，其实我也做“大黄”果酱，你听过水果“大黄”吗。

解说：忘了你在上海了，厨房里水果的甜蜜味，混合着烤面包的香气，告诉你这里的味道真是好。

Amelia：每个人都来尝点果酱吧，新鲜手工果酱，这片没有果酱在上面耶。

食客：好吃，好好吃喔。

解说：甜滋味又带水果酸化开孩子们的心，Amelia还开心的说，她的手工果酱要进军上海超市了。

Amelia：新商标非常漂亮显眼，一眼就看到，“AmeliasJam”（艾蜜莉的果酱），就是“我的”果酱。

记者：看到自己的名字是什么感觉？在超市的架子上耶。

Amelia：刚开始真的觉得很怪呢，我是吃手工果酱长大的，我的妈妈总是自己做果酱，我们从没买过市售果酱，所以来上海后吃不到手工果酱就想，干脆做“手工果酱”的生意，因为没有手工果酱，太难过了。

解说：果酱，上海，英国女孩梦想的起点，不在华丽欧洲，在富起来的中国。单枪匹马，Amelia说要去发现新水果。

Amelia：今天有新鲜的水果吗？

售货员：新的有啊？

Amelia：有什么？

售货员：有什么新的啊？

Amelia：我要做新的果酱，这个是什么？

售货员：这个是黄母梨。

Amelia：不知道这个。

售货员：这个很好吃。

Amelia：不好意思，我过去一下，谢谢。

售货员：这12块8和32块5。

Amelia：但是我不要这个（袋子），如果它们（水果）进去这里，它们真是麻烦，以后半个小时在袋子里，它们（水果）就坏了。

售货员：你买多少，要称一下。

Amelia：你不知道，我觉得你知道，这一盘是一斤，二斤。

解说：小至水果种类，包装习惯都是挑战，都要有勇气去沟通，Amelia说她不觉得烦。

2009年全球金融风暴爆发那年，她在上海放弃赛车工程师的工作，转行开张弄堂果酱，还架设自己的网站“Amelia′sMarketPlaco”。在欧债风暴下，在英国3月青年失业率冲破22%的历史新高下，她还能实现梦想，Amelia说已经是奇迹。

一个现象俨然进行中，欧债危机的恐怖片中，上海成了欧洲追逐梦想的停歇之地，就在寸土寸金的港汇广场，27岁的年轻德国人PhiI，上海是他的事业，是他的伊甸园。

PhiI（货运集团经理）：嗨，我是菲力，我很好，你呢。OK，生病了吗？喔，感冒了。

解说：来到上海2年，PhiI被跨国货运集团挖角，经手德国大企业在上海的物流法律事宜。午餐和初到上海的丹麦同事Nicolas，PhiI选了他喜欢的西餐厅。

PhiI：服务员。

第一次点餐，不敢讲英文的店员不敢靠近，第二次点餐。

PhiI：哈啰。

服务员：请问需要什么？

PhiI：我们需要一个汤，说中文就算OK了。

Nicolas（货运集团经理）：对上海的第一印象是计程车司机，竟然头伸到窗外吐痰，我当然吓到了，“哇，太怪了”，但我记得，当一踏入办公室的刹那，俯望着上海的全景，天气真好，我太感动了，上海这么美，这么宏伟，这么大，比我以为的更大，更令人深刻。

PhiI：上海是充满矛盾的地方，许多游民睡在街上，许多人还骑着脚踏车。

Nicolas：但是同时又有法拉力、宾利，各种奢华的车然而就在转角，又有人背着大篮子叫卖马铃薯，或是有人捡卖垃圾，上海，极端的富裕，极端的贫穷，不过上海人也有些粗，总是很赶，走在路上他们会推你。

PhiI：而且似乎不爱排队。

Nicolas：在上海没有排队这回事，这里没有排队文化。

解说：东风明珠，贫富分化的不安全感，开发中的文明尴尬，让上海的欧洲人也强烈感受，但是要回去欧洲吗？

PhiI：我压根没有回欧洲的打算，在欧洲所有事都静止了。

Nicolas：现在回欧洲机会工作什么都没。

Amelia：现在的欧洲完全没有开心兴奋的气氛，但是上海很多的能量，还在成长，经济不错，充满着机会。

解说：机会，欧洲人蓝眼睛眼睁睁看到的，十里洋场成为大国崛起的旗帜，上海就业中心调查，单单在上海的外国人，过去13年增长13倍，黄浦江再成西方的dreamland。

Amelia说，她要在上海用梦想赚钱，将手工果酱更规模性的营运，PhiI说他要在上海帮助教会，全球经济动荡下“新冒险家乐园”诞生。

《解码陈文茜》凤凰中文台播出【节目专区】

主持人：陈文茜【主持人专区】

首播时间：周二19:20-19:55

重播时间：周三05:45-06:25  11:25-12:00 

声明：凡注明“凤凰网”来源之作品（文字、音频、视频），未经凤凰网授权，任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用；已经本网书面授权的，在使用时必须注明“来源：凤凰网”。违反上述声明的，本网将追究其相关法律责任。