黄海波做“月老” 竹幼婷与美食有个约会

2012年02月20日 10:12
来源：凤凰网专稿

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核心内容：就在2月14号情人节的隔一天我和美食有了一场约会，而为我和美食牵线的就是我们时事辩论会的主持人黄海波，这次在海波家附近，我们尝到了非常地道的香港美食，还有鱼蛋粉，同时也分享了他的生活哲学。

凤凰卫视2月18日《点滴凤凰人》节目播出，以下为文字实录：

竹幼婷：《点滴凤凰人》点滴是真情，大家好，我是竹幼婷。

就在2月14号情人节的隔一天我和美食有了一场约会，而为我和美食牵线的就是我们时事辩论会的主持人黄海波，这次在海波家附近，我们尝到了非常地道的香港美食，还有鱼蛋粉，同时也分享了他的生活哲学。

黄海波：九龙城这边，火锅、泰国菜，最有名的还是这潮州菜。

竹幼婷：潮州菜，今天我们新家园凤凰私约会，第一位要约会就是我们的高级领导海波。我跟海波约会，人家是带女生吃烛光晚餐，你带我吃潮州菜。

黄海波：一会还要带你吃一些牛下水。

竹幼婷：非常的香港的，走，我们看一下有哪些美食。

黄海波：郑先生。

老板：你好，黄先生。

黄海波：你好，你好。

老板：几位啊。

黄海波：先两个吧。

老板：坐坐。

黄海波：春菜，糖醋面，先来这几个。

竹幼婷：这个喝两杯晚上不用睡了，然后可能我们去吃鱼蛋什么的，牛杂这个还比较接近北方口味，但是潮州菜这里怎么你会喜欢呢？

黄海波：这里边你就不懂了，其实潮州菜虽然也是广东的一部分，但是潮州菜是在广东菜里面是味道最浓的，所以呢到南方来香港，最先入我的法眼的就是潮州菜。非常好吃。这个海鲜多多少少会带一点点的，说腥也好，说鲜也好，一口吃掉，不要犹豫。

竹幼婷：不一定要吃什么牛排、羊排的，我们吃个鱼也挺浪漫的，可以开动了吗。

黄海波：可以，来碗米饭，我只要一碰上这个酱，我就控制不住要米饭，特别下饭。来，干杯，情人节快乐。

竹幼婷：情人节快乐。

黄海波：旧情人节快乐。

竹幼婷：你在外吃的多吗？

黄海波：这有意思，我为什么可以说我完全适应，就在家里我太太做饭喜欢，周润发说我最爱吃的就是鱼加菜加米饭，我们家现在就是这样，然后过了很久，比如说像回来吃一顿饭家里的饭是什么呢，过去老想吃炸酱面，然后炒一大堆炖肉，现在不是，就是蒸一条鱼，炒一个硬实的青菜，很新鲜的青菜，顶多在加一点点肉，我觉得那一餐饭在香港来说，就好像吃到回家的饭了，整个家里饭的概念已经改变了，我终于做美食节目了，美食节目就是吃到嘴里有回香，这样，好吃好吃。

竹幼婷：张艺谋导演应该找你男主角，你演的跟真的一样。

黄海波：我为什么说不出话呢，第一。

竹幼婷：太烫了。

黄海波：对，第一是烫着了，第二它是非常的软，而且还感觉你轻轻一咬，它在你的嘴里化开。

老板：这个（菜名0359）全香港我们排第二，现在还没有人排第一。

黄海波：你还很谦虚，排第二。

老板：现在还没有人排第一。

黄海波：我刚刚说他很谦虚，我接触的所有的不光是这些店家，还有我们的同事，背后站的这些，他们其实很坏的，我是十年前来的时候，我就很努力的，因为你知道我是学外语的，非常愿意去讲外语，讲方言，这是我最喜欢的，但是广东话就是我的发音，就完蛋了，为什么呢，就是他们太不好了，我一讲广东话，后面站的那些人就说，你怎么讲粗口。

竹幼婷：说你说脏话。

黄海波：打击我。

竹幼婷：打击我。

黄海波：所以我不敢讲，它那个音稍微不好就变成脏话，所以过了这十年以后，我的广东话不搭嘎，他们的普通话越说越好了。

竹幼婷：又有新菜。

黄海波：等一下，好多人看我不是深夜发吃的嘛，都以为我当时晚上吃的东西，其实全是这样的场合，看到一个好吃的东西先拍下来，然后留到深夜去发，就听到那种气死我那种声音，爽。

竹幼婷：就可以睡了。

黄海波：倒头睡，做鱼蛋呢。

竹幼婷：鱼蛋，这是香港最有名的了。

老板：这是手打鱼蛋，香港现在很少有了。

解说：正值午饭时间，小店的生意好到没位子，海波灵机一动决定外卖，带幼婷去他经常去的一个小公园继续品尝美食。

竹幼婷：很多港剧里面，大学生谈恋爱，外卖鱼蛋，然后在这种地方吃。