红色圣地固原 天高云淡望断南飞雁

红崖村完好保存传统痕迹 政府协助保护习俗

陈淑琬：现在呢我们来到的是一个具有汉族文化特色的一个村子，就在我背后的这块地方，我们站在一个高山处可以做一个仰望，这汉族文化呢在非物质文化遗产的当中呢有好多好多真的是数不尽，像有特色的我记得就有泥塑、砖雕，有剪纸，还有唱戏，唱秦腔，还有特殊的画脸谱等等，就赶快走进村子里，咱们瞧一瞧。

解说：红崖村是隆德县最典型的民俗村落，这里完好的保存着六盘山下百姓生活起居休闲劳作的传统痕迹，这里的宅院保持着土墙，砖房、瓦顶的传统四合院样式，地方政府注意到这个村落的传统价值，连续投入了多年，帮助村民保护好房屋、砖瓦、台阶、石碾，保护他们的古老习俗。

陈淑琬：走进红崖村就听到唱戏的声音，唱的还是秦腔，感觉现场好热闹，我也赶紧去看戏。

戏剧：母亲日头端端的，你还看啥呢？为娘观见天色尚早，背了书再用膳。

解说：红崖村的李爱军是本村出名的泥瓦匠，他还有一门绝活，就是做隆德的传统美食暖锅，暖锅是西北地区特有的火锅，李爱军一家做这个暖锅需要三天的准备，要将十几种食材做精心的处理，最后才是逐一按次序安放。

李爱军：萝卜、木耳、粉条，再接下来就是有咱们这儿隆德的特产，就是大豆排骨，最后一道工序就是肉片，关键的一道工序是这个汤，这个汤你看，你要安汤的时候，要用葱、花椒、大料，要配好几种料，最关键你把这汤做不好，你吃起这全盘就不太好。

马斌：行了行了coco，你这属于胡拉。

陈淑琬：那你瞎拉啊。

马斌：瞎拉。此时此刻Coco和我是在六盘山中的一个小农村里面的李大伯家，这个地方过去都是从长安中原文化传来，有很浓郁的汉民族中原文化，过大年的风俗。

陈淑琬：说实在的，我一进来啊，我真的感觉到一种浓浓的，我非常想念的，而且不断在找寻的一种过年的好味道，也是老味道。

马斌：它和台北有没有什么区别？

陈淑琬：和台湾的区别就是，台北还是城市化一点，但还是吃团年饭，不过这里你看它的建筑风味都不一样，街坊邻里非常容易就凑合在一块了。

马斌：再回家吃顿晚宴，团圆宴，你知道在这个地方第一步要干什么吗？

陈淑琬：第一步要做什么？

马斌：上酒啊，大年过年好，马年享福。

刚才我们只吃了凉菜，喝点酒，那么第二部曲重头戏马上要出场了。

陈淑琬：重头戏。还有重头戏。

马斌：不知道吧Coco，请往这边看，看我们今天晚宴的重妆出场，将会是什么？请往那里打眼，砂锅。

陈淑琬：而且里面放煤炭。

马斌：所以这个是管饱管够，而且一点都不腻，要不coco你先尝一个。

陈淑琬：刚刚你说这个叫暖锅是吧。

马斌：这个暖锅什么意思？它一直热气腾腾，表达我们永远对客人是热心热情，然后什么时候都能感觉到宾至如归的感觉。

陈淑琬：你讲到宾至如归，外头可冰天雪地，吃了这个暖锅，真的心里都暖洋洋，幸福的好滋味，哇，真的太棒了，哎呀，好香哦，不甜不腻。

马斌：哇，诸位给个特写啊，没见过这么高度近视的包公，但是依然是明察秋毫，好，先给您敬一杯茶，你给我们来一段三对面，好吧，掌声。

村民：上前去拿礼见，赐我三尺红绫遮面黑，惊动凤驾礼有亏，谢公主赦臣无罪。

陈淑琬：哇，唱的太好了，在台湾我们也非常熟包青天，我在现场收集到一个情报，听说有人会唱大拜寿，是吧，就是你这位帅小伙子，而且呢我马上现学先卖，学到了当地的一个传统习俗，都是要敬酒是吧。

马斌：李大叔，咱们按咱们的村里风俗是六杯还九杯啊？

李爱军：六杯六杯。

马斌：九杯吧。

陈淑琬：六杯，别为难人家了，六杯啊，人家还要唱大拜寿，六杯，来，第一杯马到成功，第三杯祝主持人越长越漂亮，电视机前的朋友们新年快乐万事如意。

马斌：这个就叫面灯吗？

村民：这个啊，这个面灯就是我们这儿的，就是我们家乡的一种传统习俗，就是用玉米面和乔面，和一块做的一种面灯，有这样一个乡俗就是说每个人都给自己选一盏，如果说把火点起来，就看谁的那个最旺，如果谁的最旺的话就寓意着来年谁发财。

马斌：包括谁着的时间最长吗？

村民：对。也包括谁着的时间最长。

马斌：那你们刚刚心里面都有认领的吗？

解说：用荞麦精心捏成的灯盏，把今天晚上点亮了。

马斌：那一般这时候呢，南方北方都是一样的，你比如说在南方，咱们说叫南狮。

陈淑琬：南狮，哦，确实有。

马斌：北方叫北狮，南狮更加绣气，人性化，北狮更加雄武，雄壮威武。

陈淑琬：哎呀，好像看。

马斌：所以呢恐怕这个狮子离我们已经不远了。

解说：隆德红崖村这家人的年庆之夜，浓缩和展示了当地民俗的所有特征，从吃的讲究到喝的讲究，从说的讲究到唱的讲究，舞狮、灯笼、跳火，固原百姓并不富裕的当下生活现状，和他们传统中却又细致讲究的习俗，令人印象深刻。

马斌：Coco这次来到我家乡，宁夏六盘山区过大年啊，问一个最俗的问题，谈谈你的感受？

陈淑琬：哦，我的感受，文字难以形容，岂是丰富两个字可以表达的，因为在这里我留下了很多的第一次，你知道第一次多么的珍贵吗？

马斌：很多第一次吗？

陈淑琬：我第一次把脚步踏上了中国大西北，第一次看到了雪，第一看到了在宝岛台湾课本上描述的黄土高原，太精采了，而且我觉得呢这只是一个风景，让我看到的呢更是风景下这里生活的人们，一种人文的一种美感，像是我们体验了很多回族文化，不论是回绣啦，或者是说他们所吃的九大碗，十三花，原来有这么讲究。

那汉民族的文化当中更多的你看有很多的艺术品，快要失传了泥塑啦雕砖啦，特别是他们在过年时候，有许多的传统传承，我觉得有许多点点滴滴跟我在台湾的感觉还蛮能贴近的，有一句话叫做人不亲土亲，可是我坦白说，我来这里我的眼睛还在适应这种山河的特殊美景之际，土可能还没亲，因为还在适应，但是人已经先亲了。

马斌：没错，应该说这一片皇天后土啊，尽管被联合国称之为说，最不适合人类居住的地方，但这里的回汉群众呢面对皇天后土啊，依靠自己一种昂扬向上的生命力，坚韧不拔的这种旺盛的这种生命的这种信仰，依然在这里建设着美好家园，在这里我们能感觉到长城文化、红色文化、回族文化、西夏文化，包括长征文化，绿色文化等等，各种各样文化汇集在这里，让我们感觉到这是一个，非常厚重的地方，同时呢这里的民风淳朴，民众表达出的这种热情洋溢，这种憨直厚朴的感觉，也让我们觉得是，像是回到了家一样。

陈淑琬：对。没错及而且特别是在这里真的交了朋友，特别是小捷这次跟着来，他在这里呢也交上了一些朋友，而且呢他真的念在心里，他还特别问我说，我回去台湾能不能寄卡片给他们，还要我特别留下特别的地址，希望呢，我也希望这个两岸传情能够不断，他们的友谊才能真正留下来。

马斌：对。所以希望借助我们这个节目，让海外华人的朋友们，都能够认识到我的家乡，宁夏六盘山区它的民俗。
 

《皇牌大放送》节目在凤凰卫视中文台播出

首播时间：2月8日 （周六）21：40-23：00

重播时间：2月9日（周日）06：00-07：30 16：00-17：30