红色圣地固原 天高云淡望断南飞雁

核心提示：宁夏固原处在中原农耕和北方游牧的结合地带，呈现着异常丰富的历史地理文明，这里辽阔、粗矿、沧桑，秦长城、古丝绸之路，九边重镇要地，两千多年固原建城史，见证着中国西部的起伏脉络。固原背靠的六盘山，又是西部重要的水源涵养地，大片森林形成的生物资源基因库和广袤无际的黄土地，产生巨大反差，这是一座神奇的高原绿岛。毛泽东在固原写下“天高云淡，望断南飞雁”。

凤凰卫视2月22日《皇牌大放送》，以下为文字实录：

马斌：各位电视机前的观众朋友，大家马年好，马上奔腾，马到成功。

陈淑琬：哎呀，我这次也是第一次来宁夏固原，马年跟着马斌回家看看，特别的是我们家小婕，特别从台湾来，因为他每天都在问，妈妈去哪儿？所以我就把他带来了。

马斌：左手一只鸡，右手一只鸭，我们一块回我们家。

陈淑琬：不过提到这个固原，好期待赶快看看，固原有什么？

马斌：固原有长城，固原还有红色文化，当年工农红军长军路过这儿，然后毛泽东当年在这儿写的是天高云淡，望断南飞雁，不到长城非好汉是在这里，那么再有呢，固原还有什么很浓郁的回族文化，因为回族大家唱花儿啊，包括这两天你可能要看到回族要吃的很多，比如很美食，还有回族是尚武，有很多回族的拳术，踏脚特别棒，很威武，当然了最重要的是过大年，我们要去的汉族聚居区，到汉族去看他们过年玩社火。

陈淑琬：哇，这有太多太精采了，这么短时间我们要全部走完，赶紧抓紧时间。

马斌：兵分两路，拜拜。

解说：宁夏固原处在中原农耕和北方游牧的结合地带，呈现着异常丰富的历史地理文明，这里辽阔、粗矿、沧桑，秦长城、古丝绸之路，九边重镇要地，两千多年固原建城史，见证着中国西部的起伏脉络。

固原背靠的六盘山，又是西部重要的水源涵养地，大片森林形成的生物资源基因库和广袤无际的黄土地，产生巨大反差，这是一座神奇的高原绿岛。

村民：鬼抓人你们会不会，鬼抓人会不会，鬼抓人，鬼抓人。

记者：鬼抓人啥意思？

村民：鬼去抓人。

解说：主持人陈淑琬的儿子，八岁的小捷是第一来大陆，一进到三营镇的团结村就和村里的孩子们混熟了。

陈淑琬：马上什么，来开始，马上猜一猜，你们想要马上什么？

村民：马上来钱。

陈淑琬：马上平安。

村民：愿望马上实现。

陈淑琬：因为我们是从台湾来的，然后过年呢红色就是讨一个福气，新年平安，万事如意，身体健康，学业进步。

马志学：椅子一个人拿一把，听到了吗？还有那些桌子，把那桌子抬上圆桌，圆桌都抬上。

解说：这个正在布置任务的是团结村的能人马志学，他搞了一个文化站，已经11年了，他的文化站现在有八十多个村民演员，随便拉出来就能演一台大戏。

马志学：第二个节目是花儿对唱，男女花儿对唱，一个男的一个女的，第三个节目宰两个羊，地个羊煮成腱子，第二个羊做成九大碗。

陈淑琬：我看到这个的第一眼真的是，哇，这个在我宝岛台湾的印象，我会把它想象就是一块大饼，这个是很大的锅盔啊，盔甲的盔，它不但大，而且握在手里呢相当有分量，你看跟我的脸一比，什么叫百闻不如一见，这个呢我知道是中国西北，他们的一种生活上的干粮，而且您看看这么厚，做上了这一块呢，可能背着它，如果要给远行的游子的话，那真的是能吃上好几天。

那当然了这个现场很热闹啊，我们来看一下，在我背后的这块地方，她们都好忙碌啊，忙进忙出的，因为我听说呢她们也在准备回民呢，有这个非常隆重的九大碗。

解说：回族九大碗的上席顺序和摆法颇有讲究，每边三碗正方形，又叫九碗三行，九大碗是回族在过圣纪，订婚结婚，招待重要客人等重大活动时做的正宗筵席，原料以牛羊肌肉，萝卜白菜，粉条鸡蛋为主，包括红烧牛肉、八宝甜饭、牛肉丸子等菜品，味道鲜美。

陈淑琬：这每一道都有特色。

村民：回族的这个传统菜，也就是娶媳妇。

陈淑琬：哎呦，大日子的时候才煮。

村民：就像开斋节，古尔邦节，都得用这个菜，还有油香散子，这些都是少数民族的口味。

陈淑琬：那我们平常呢？

村民：平常来个亲戚，就像你们远路上来的客人。

陈淑琬：完全是隆重招待。

村民：隆重招待远方的客人。

陈淑琬：所以在以前来说非常慎重啊，一听到九大碗会不会大家眼睛一亮。还没看到菜已经闻到香味流口水。

村民：远方的客人，家里面子女团聚，亲戚。

陈淑琬：入口不但有嚼劲，而且那个肉味呢就直接在牙齿上留下了它那种，好像很天然的饲养，很健康的味道。

马志学：前半夜，咱们分前半夜嘛，前半夜想你没睡着，后半夜想你，一夜想你都没睡着。

陈淑琬：那你看那个小伙子听着都笑了。

马志学：这是回族花儿的魅力，我十七、十八学木匠，二十上学了一个画匠，我画了星星画月亮，把尕妹妹的模样画上，听懂了吗？

陈淑琬：奇怪，怎么那么浪漫呢你说

马志学：画上以后咋办呢？挂到我睡的床前嘛，我一睁眼就看见你嘛，你是我精神生活嘛。

陈淑琬：哎呦，这么浪漫真的是。

马志学：下多大的苦，干多大的活，我不觉得累了嘛。

陈淑琬：那所以这边的小伙子追女生，追女朋友应该很容易呀，对吧，光唱歌就可以了。

马志学：我们的回族一般就说，就对花儿，对花儿也可以找对象，有了共同语言了，好像咱两个今天有了共同语言了。

陈淑琬：所以我现在要开一朵花儿是吧，开朵花变花儿。

马志学：你是美丽的一朵花儿，像你的眼睛哦，都闪光呢。

村民：左边是黄河，右边是石崖，雪白的鸽子，噌棱棱棱噌棱棱棱，扑嚕嚕嚕，啦啦啦啦子下来的对对，下来的对对。

陈淑琬：唱的真好，这个还不容易学啊，我就记得噌棱棱棱，扑嚕嚕嚕。

解说：王志亮是回族传统无数穆圣拳的第十一代掌门人，明代伊斯兰传教圣人莫尔世孜，在甘肃传教时将穆圣拳带入中国。

马斌：那么这就叫撒门清真大寺，那么这地方在旁边我们刚刚看到，这是有个叫建威帝，那么当年呢这个有回族这个将军在清朝，他呢最早做过甘肃敦煌营的参将，后来做过是中国的陕甘总督叫马进祥，他呢后来出的地建的撒门清真大寺，他呢还曾经是当时宁夏著名的一个地方领袖，叫马鸿逵的丈人，老丈人，那么王师傅呢是跟这个马进祥将军的警卫员学的，学的这门武术。

马斌：实战，。

王志亮：它主要就实战，因为这个东西呢，它从古代战场上过来的，所以它这个东西呢就是以实为主。

马斌：你比如说现在抓到您怎么办？

王志亮：抓到我以后，遇到这种情况，先走上虚下实。

《皇牌大放送》节目在凤凰卫视中文台播出

首播时间：2月8日 （周六）21：40-23：00

重播时间：2月9日（周日）06：00-07：30 16：00-17：30