食色行野 户外装备和新技术

2012年08月09日 13:42
来源：凤凰卫视

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核心内容：李辉：户外运动对今天的都市生活人来说那就是一种减压的方式，甚至于一种时尚的生活态度，在今天的都市生活的男女当中，似乎户外运动是可以达到一种自我平衡，甚至自我修复的这样一种非常有效的一种治疗方法，而这样的方法带我们会到原野，回到山峦之中，甚至回到我们所谓的极限的环境之中，在这样子的环境之下，人要挑战自己，要从事很多从来没有熟悉过的环境的探索，需要一些什么样的相关的装备，甚至什么样的科技的帮补，今天我们请到了陈百顺先生为我们解读，今天的户外运动他们的用具和科技含量。

凤凰卫视8月8日《完全时尚手册》，以下为文字实录：

李辉：品尝中外美食，饱览各国文化，欢迎来到《完全时尚手册》食色行野。

世界元首御厨聚会，探讨世界元首们的口味。香港书展之上，体验书店推出的新活动？最后邀请陈百顺先生和我们分享户外运动的最新装备和技术。

英国的前首相吉尔有很多著名的言论，但是当中有一句胃将会统治世界，是被厨师们和喜爱美食的人最为接受的，其实不管是政见有如何的不同，大家都会坐在餐桌上，味道美味，感叹不已，这也是为什么美味有这么大的能力的一个最主要的原因，每一个世界元首都有属于他们专用的厨师，而这些顶级厨师聚在一起又会商量些什么呢？一块去看看。

解说：来自37个国家，专门负责元首餐饮的厨师们日前在巴黎聚会，参加国家元首厨师俱乐部年会，在这里他们可以交流到不同国家和地区的饮食习惯和竞技，讨论各国元首的口味偏好，从威廉王子的婚礼菜单到奥巴马夫人的私人菜园，厨师们认为了解各国元首的口味可以改变世界，因为晚宴时的菜品是否能够让每个人享受其中，的确会影响之后谈判的结果。

第六届吃小龙虾比赛日前在立陶宛的某小镇举行，吸引了约200多市民观战，共有28名选手参加比赛，每人要在五分钟内吃完三只小龙虾，小龙虾在上桌之前要被称重，选手完成比赛后，在减去所剩下的小龙虾壳的重量，得出吃掉最多小龙虾肉的选手就是赢家，这项比赛的最高纪录是在几年前创造的，选手成功吃掉的小龙虾70%的重量。

一间以意大利传统冰淇淋吉拉多为主题的博物馆，很快便会在意大利的博罗利亚开幕，这种起源于公元前罗马帝国时期的冰淇淋，以它特有的配方成为意大利引以为傲的小吃，博物馆内展示了从18世纪开始直到现代的各种制作工艺，以及他们如何兴起，并且传遍全球，最终成为意大利食品优质象征的全部历史。

李辉：今天的香港简直就是一个展览会聚之地，而已经开办多年的香港书展更是当中一个非常热闹的盛事，两岸四地的书籍都会集中在这个时候来到香港这个地方，这一届的书展最大的重点仍然是那些厚重的大部头书籍。

解说：第23届香港书展日前于湾仔的会展中心举行，历时四天的活动，虽然受到台风的影响，却无损爱书人的热情，吸引到超过90万人入场，现场设有电子选书系统，帮助参观者更快速的找到自己感兴趣的书籍，在这里不仅仅是买书，更是作者与读者交流的平台，除了各种讲座，一些参展商也开动脑筋，希望大家能够在书展中更多的交流和思考。

郑旭霞：其实我们做书展已经九年，今年是第九年，之前我们只是卖书，请我们自己出版的一些书的作者来分享讲座，今年我们就想再加一些元素，我们的一个同事就想到，做一张书皮出来，让读者自己设计出一个书的封面，写出他为什么要设计这本书，没想到反应很热烈，我们发现很多读者看完这些由读者设计的书，都会留言写出自己对这本书的感想，书展结束之后，我们会慢慢将这些创意发布到网络上，给其他读者或者设计这本书的人知道，其他人究竟对这本书有什么感想，我们觉得书与书之间或者读者与读者之间是可以很接近的。

解说：正是这些丰富的活动使人能够在书展中探索书籍的内涵，以及如何在读书种找到乐趣。

读者：因为很经常一些书我会觉得封面或者他的介绍会给我一种很好的感觉，就会有很好的想象，翻开一看就不是那么一回事，也就是说我会觉得人对一本书的期待从他的封面从他的简介上得出来这本书的影响跟这本书本身，其实是两个很不同的东西，也就是说当我创造这一本空壳的时候，其实某种程度上我也创造了一本书，但是他会在别人的想象当中。

我觉得书还是跟植物一样，他们都是我的朋友，我的书就算翻一百遍，一千遍，他们都保持像原来新的一样，就像里面那样子三个牧人一样，一直都在寻找最幸福的地方，其实在书里面我们要寻找的也就是这样一种感受，就是和不同的人对话，当然找到属于自己的梦境。