凤凰资讯榜本期图书榜单好书推荐
低碳饮食救地球
作者：毕李明、徐欣荣
出版社名：天地图书
推荐理由：全球暖化问题迫在眉睫，控制温室气体排放量刻不容缓！我们的食物消耗，直接影响地球的健康；你可知道，改吃低排碳量的食物，会比你开省油汽车或使用节能灯泡更加环保？本书为你设计四十多道健康环保菜式，尽量采用最无污染的天然有机食材，简易而快速的烹调方式，不但保持食材原来的色、香、味和营养，并可以减低烹饪时能源的消耗和碳排。每道菜式均附排碳量及营养价值分析，环保教育、美味及有益健康兼备！
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编辑：马超
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