艾楚怡化身‘美厨娘’ 为田桐煮爱心饭菜

核心内容：金牛座嘛自己就很爱吃，但是在外面吃饭又不是特别干净，那个油也不放心，再加上我是一个还挺没耐心的人，在外面吃饭要排很长的队，排的我就很焦躁，有这个时间不如自己琢磨一下菜谱。小的时候经常我妈做饭的时候我就会在旁边看着，一些大致的流程就基本都懂了，大了以后自己试了一下其实也没有那么难，这个调料只要按照一个合理的比例去调配，基本上都可以出来一个喷喷香的菜，虽然没有色香味俱全吧，但是看着绿色的最起码很健康，有没有。

凤凰卫视11月23日《点滴凤凰人》节目播出，以下为文字实录：

竹幼婷：两位都是中华小姐冠军，一位热情，一位温柔，在本周的凤凰私约会艾楚怡就化身为美厨娘，为好姐妹田桐煮一份饭菜，展示一下80后事业成功女性鲜有的好厨艺，同时也可以看到她们姐妹俩的好情谊。

解说：Hello，大家好我是艾楚怡，可是平时给大家的感觉会是在记者站那样一个比较严肃，也比较利落的一个形象，今天我就要变身美厨娘了，今天要给大家做三道菜，因为我平时一直是以吃货自居，就比较喜欢吃，也很喜欢自己做，我特别享受在厨房做菜的那一种感觉，今天我还有一个神秘的嘉宾一会儿要品尝我做的菜，大家也可以跟着一起看一看我在厨房例是什么样子。

金牛座嘛自己就很爱吃，但是在外面吃饭又不是特别干净，那个油也不放心，再加上我是一个还挺没耐心的人，在外面吃饭要排很长的队，排的我就很焦躁，有这个时间不如自己琢磨一下菜谱。小的时候经常我妈做饭的时候我就会在旁边看着，一些大致的流程就基本都懂了，大了以后自己试了一下其实也没有那么难，这个调料只要按照一个合理的比例去调配，基本上都可以出来一个喷喷香的菜，虽然没有色香味俱全吧，但是看着绿色的最起码很健康，有没有。

今天要做两道菜，一个素菜就是刚才那个西兰花，另外就要给大家做一个排骨，最后我们再来做一个鲫鱼汤，我们要处理这个刚刚抄过水的排骨，要做我的红烧排骨，翻炒一下，炒的那个排骨要两头可以看见它的白骨的时候就算炒熟了，可以稍微多炒一会儿，炒的差不多的时候，一会儿我会有一个好朋友，也是大家非常熟悉的一个神秘的人物来到我家，帮我来品鉴我今天做的这些菜，我的客人来了，我就是我的神秘客人。

田桐：今天给我做什么好吃的？

艾楚怡：说好听点就是来蹭饭的。

田桐：我去厨房看看今天做什么好吃的。

艾楚怡：都没闻到香味吗？一个已经好了是西兰花，我不知道你爱不爱吃，等你等的它都凉了。

田桐：没关系，一会儿再热一下，这个我可以端出去了，这里是什么？

艾楚怡：这里边是排骨。

田桐：好香。

艾楚怡：熟了吗？

田桐：再来一会儿。

艾楚怡：今天这个鱼跟奇怪，平时我炖的都是奶白奶白的汤，今天怎么回事呢？

田桐：因为紧张的，你这个菜品相还挺好的。

艾楚怡：今天这个汤还可以。

田桐：这怎么做的这个？

艾楚怡：西兰花你知道什么高抄吧？

田桐：就是简单拿水烫一下。

艾楚怡：对这个连抄都不用抄，直接洗干净以后直接拿剪子就剪成一半一半，虽然它长得很像树不太好看，但其实口味还不错，重要它是很健康，没有一点脂肪。

田桐：这个蒜是先放进去炸一下还是？

艾楚怡：那不叫炸，那叫呛锅。

田桐：不好意思。

艾楚怡：比如说像这个放味精或者是盐稍微放一点，盐是要放的，这个盐怎么教你呢？没有一点概念。

田桐：没事，我下次多来几次，来你这做菜给你吃。

艾楚怡：你可以先尝试最简单的各种炒鸡蛋，你实在不行大葱炒鸡蛋也可以，我们家还有酒杯。

田桐：她每天在家想着各种不同的吃的东西。

艾楚怡：吃的要有情调嘛。

田桐：相当的娴熟，还很有情调。

艾楚怡：欢迎常来作客。

田桐：谢谢，我一定会常来的。