胡一虎1967年出生于台湾高雄，1989年毕业于台湾辅仁大学大众传播系。1991年以第一名的成绩考入台湾华视。1996年远赴美国著名学府哥伦比亚大学新闻研究所短期进修。曾经连续5年成为“台湾最受欢迎的十大主播”之一，更被国际著名时尚杂志《COSMOPOLITAN》的女读者评选为“全台湾最性感男主播”。2001年进入凤凰卫视，实现了他主持两岸三地新闻时事节目、拉近全世界华人距离的梦想。