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《名人面对面》节目在凤凰卫视中文台播出首播：周日20：30-21：00
重播：周一13：25-13：55
嘉宾：王家卫
蓝莓的味道是失恋的味道
王家卫：你喜欢吃甜的吗？
许戈辉：我不是特别喜欢吃甜的，但是我们的那个节目组准备了蓝莓派，我买了整整一包蓝莓糕，然后飞机上一路上吃过来。
王家卫：蓝莓派要加一个冰激淋在上面会比较好。就没有那么甜。
许戈辉：我看你回答记者提问，说蓝莓的味道就是失恋的味道，那么甜怎么会失恋？
王家卫：它原来是甜的，但是你的心情不好的时候，它就开始变味了，有点苦。
许戈辉：会不会因为拍这个电影，已经吃了很多的蓝莓？
王家卫：我没吃，诺拉·琼斯吃了很多。昨天他们问他，他说你最高记录是吃了多少片，他说他一个半小时里面吃了四片。
许戈辉：是你要求的吗？
王家卫：不是，因为他那个镜头是他要吃得很快。到后来，就是因为吃多会胖的，所以我们那个时候就替他特别做了一个没有糖的蓝莓派，很特别，那个味道就很好，因为它不太甜。
许戈辉：我是带了整整一包，飞机上一路吃过来，我想找到王家卫导演想要表达的一种感觉。但是说老实话，在蓝莓干里边我没找到，我只感觉有点闷闷的，甜甜的。
许戈辉：其实我特别希望知道，从你自己的角度怎么看你的电影，因为或许每一个人在解读王家卫的时候都会表达不同的答案。比如说像这次的《蓝莓之夜》，当我吃到蓝莓的时候，我说啊，这不是失恋的感觉，不是失恋的味道，你为什么会选择蓝莓，来形容这么样的一种情绪？
王家卫：没有，这个也是一个偶然，因为我们在拍这个戏的时候，我们在纽约的一个餐厅里面，他里面有很多甜点，那就我们在挑，因为在这个戏里面，那个裘德罗他是这个店的老板，那每天晚上就是诺拉·琼斯的女孩子就会过来这边坐一下，因为她在等她男朋友。那每天晚上他就发现裘德罗他在处理那些没有卖完的，都会丢掉蓝莓派，那她就问他为什么？他说因为他做很多块，但是通常大家不太喜欢蓝莓派，这个好像是没有人要的东西，那所以就很可惜。对诺拉·琼斯来说，她的感觉就是，突然之间她会感觉自己好像这个蓝莓派一样。
她就说不要丢掉它，我要一块。所以她每天晚上就过来吃一块。裘德罗也是蛮逗的，他对这个顾客的概念就是，常来的，我不会记得他们名字的，但是我会记住他们点什么。所以诺拉·琼斯对他来说，这个女孩子只有一个代号就是蓝莓派。
许戈辉：所以是先有了这个情节，后来才想到了蓝莓派？
王家卫：没有，因为我们走到那个店里面，我们就说最不好卖的是哪一个派，他们说是蓝莓派，我们就说好，就蓝莓派吧。其实，很多人喜欢吃的，诺拉·琼斯后来跟我坦白，她说其实也是蛮不错的。
许戈辉：告诉我，你想通过蓝莓这样一个水果，这样一个符号，让大家体会什么，是去注重它的颜色，还是它的味道，还是它的质感，通过电影的这个情节，营造出的气氛，想让大家想到蓝莓什么？
王家卫：我认为这部电影的主要的颜色是蓝色，但是不是一般的蓝色。我认为就是说，第一蓝莓它给你一个色彩，它不是草莓那么亮丽，它还有一个甜甜的感觉。反过来对诺拉·琼斯这个女孩子来说，每天晚上吃这个蓝莓派的时候，可能这个味道不是她，对她来说不是甜的，可能是苦的，因为基本上她感觉这个蓝莓派就是她自己，为什么她男朋友会有另外一个女朋友呢。
王家卫：《蓝莓之夜》是部很中国的戏
许戈辉：一个是好莱坞的当红小生，一个是非常有个性的爵士女歌手，用这样两个演员来演戏，你偏偏说它是一部非常中国的戏，那么它最中国的部分在哪儿？
王家卫：其实所谓的中国的部分，基本上一般国际的惯例，就是说一个电影的哪个国籍是跟它那个导演的。所以比如说我们这个电影在所有的影展，或者是哪一个地区，国籍都是中国，所以这个是一个中国电影。
其实对我来说，电影是没有真正的所谓的国籍，因为我们看，小的时候，或者我们现在，我们可以欣赏很多不同类似，或者来自不同国家，不同语言。因为我相信好的电影，它都有一些共同的地方，是哪一个地方都可以欣赏。
所以在拍摄过程里面，虽然是我们来自不同的地区，像裘德罗是来自英国的，诺拉·琼斯她本身是住在纽约，那我是一个香港过去的，但是在过程里面，还是就是说我们有找到共通的语言点，也是一个非常愉快的一个经验。
许戈辉：这个共通的语言是什么？
王家卫：电影。因为其实电影有很多时候，不是就是声音跟画面。很多时候就是说，拍英文片，有一个英文剧本就可以呢，其实不是剧本，一句话，中国人怎么去跟外国人讲，这句话里面那个潜台词是什么，每一个地方，每一个民族都不一样。但是有一些表情，有一些眼神，或者是有一些举动基本上大家都可以理解。
许戈辉：我的猜测，王家卫想用好莱坞的演员来演一部他的新戏，一定是希望找到很多不同，呈现给观众很多不同。但是我的第二个猜测，是你拍完这部戏一定觉得特别不过瘾？
王家卫：没有，因为其实我在拍这个电影的动机，最主要是因为我对诺拉·琼斯非常有感觉，我认为她是一个非常开朗，非常有自信的一个女孩子，有魅力。我就说还不如我们一起拍个电影，但是你要是跟她一起合作的话，不可能叫诺拉·琼斯讲中文是不是，所以只有很明显的一个选择，就是说变化一个英语电影。
这个故事发生在美国的时候，就是关于一个美国人。我跟诺拉·琼斯说，我们一起拍一个电影，她的第一个问题是Why，为什么？对我来说也是，就我必须要考虑就是说，我要拍一个美国人的故事，我可能没有一个很地道的观点，我不能就是说好像一个美国人去看美国人，我只可以是作为一个旁观者去看美国。
但是我认为也是要用一个，我不熟悉的语言去拍一部电影。所以在那个阶段里面，我当然第一个问题正常来说，我都会说Why，但是反过来我在诺拉·琼斯身上感到这可能就是两个民族大家的对事情的态度不一样。有些时候就是说，我们都有很多的考虑，有些时候他们很直接。
许戈辉：英文是你用你不熟悉的一种语言，所以有一些困难，我相信你都已经做好了准备，但我想知道你觉得最顺利的一部分，最让你意外的部分是什么？
王家卫：其实就是说，开始时候我们还是担心，因为就是美国还是他们有不同的制度，他们这个工会，他们有一种习惯。
许戈辉：他们要签厚厚的协议，所有的东西都要照章办事。
王家卫：非常地规范，但是到你真正地拍这个电影的过程里面，你就发现什么事情都谈拢了。到现场大家其实就是跟在香港拍，或者在中国拍一样，就是因为大家都是因为喜欢电影，喜欢这个行业，才对这个电影有一个热情，才会参与这样一件事情。所以在过程里面就慢慢的，大家找到了那个节奏，就是我发现就是非常顺利。
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编辑：
王文静
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