大家来帮忙：抚州南丰蜜桔 酸甜好滋味

凤凰卫视联手京东众筹推出的公益帮农节目《大家来帮忙》，第十五期来到江西省抚州市下辖的南丰县。这座历史文化名城，曾是唐宋八大家之一曾巩的故乡，也是非物质文化遗产傩舞的保留与传承地之一，但除此之外，它其实还有一个更响亮的名号——中国的蜜桔之乡。

立冬过后，正是柑桔丰收的时节。各种品类的桔子、橙子，开始轮番上阵，供我们享用之余，又健脾开胃，想来应该无人不爱吧。而要说起，这当中最惹人喜爱的，那就不得不提到南丰蜜桔。“桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳”本意说的是桔树在淮河以南能长出甘甜的桔子，到了淮河以北只能结成苦涩的枳子，虽然这只是个比喻，但也可见环境对于桔树的重要性。

南丰地处赣东南，属亚热带季风气候，全年日照充足、雨量充沛、无霜期长，且土壤中又富含多种矿物质。得天独厚的气候条件与地理环境使得南丰蜜桔，早在1962年就被评为全国优质水果，在民间，它更享有“桔中之王”的美名。虽早就对南丰蜜桔有所耳闻，但来到当地，还是一致感叹。别看它个头不大，一剥开，桔子的香气就四溢开来、沁人心脾；吃起来则是酸甜适口，汁多核少；而且富含氨基酸、硒等微量元素，有健胃消食等功效。南丰县西村村的揭四毛仔揭书记对我们说，别的水果可能一吃就饱，但南丰蜜桔一吃会停不下来。

南丰县全县约有5万农户，几乎家家户户都种植南丰蜜桔。因此，南丰县的果农都有个专属名字——桔农，而只要说起桔子，每个人都乐此不疲。

揭书记种植南丰蜜桔已有四十多年，虽然“桔龄”很长，但被问到是否喜欢种植桔子时，他还是毫不犹豫地回答说：喜欢！接着就向我们讲起了，一年中有桔子相伴的美好时光：春天桔树开花的时候，满城都弥漫着桔花香；等到花谢了，桔子就出来了，一天天地长；再到十月份，桔子成熟了，到处都是一片黄澄澄的桔海。

而每当这个时候，全县的桔农们又会开始忙活起来。每天5、6点，天光未亮，就要下桔园采桔子，直到太阳下山，近10小时的劳作才会结束。即便辛苦如此，一天最多也只能收下500~600斤左右的桔子，有时候连一颗桔树都采不完。

不过，对于桔农来说，辛苦算不上什么，遇上极端的天气，才是最让人发愁的事。桔农揭金根告诉我们，今年南丰县的天气特别干旱，从6月份开始，只下过一场比较大的雨。因此，除了采摘桔子，大家都投入到抗旱之中，有政府实施人工降雨，有桔农2~3天就从水坝、池塘引水灌溉桔树一次。

可以说，今年桔农们的辛苦程度要远超于往年，但桔子的产量还是骤减，像揭金根的桔园，原本能收到2万斤的桔子，今年估计只有1万斤。长在山上的桔树，情况就更糟糕了，如果不做引水灌溉，不要说结出果子，连桔树本身都难保。

南丰县从古至今，已有一千多年的蜜桔栽培历史；相对地，南丰蜜桔的销售渠道也较为成熟与稳定，主要是通过经销商大批采购，再销往全国各地。而这也意味着，桔农手中的桔子，往往卖不到一个好价格，揭金根说，像今年碰上干旱，桔子产量大减，可能最终连成本都赚不回来。

曾经靠种桔脱贫的邱国全，今年同样也面临着销售难的问题。桔子已经收了几千斤在家，但他至今还没有找到桔贩商来收购，只靠着他女儿在朋友圈发广告，零星地散卖一些，但目前也只卖出去二三十箱。如果再卖不出去，用邱大哥的话来说，唯有贱卖了。

针对这样的情况，揭书记向我们介绍，南丰县政府其实近些年来，也在积极拓展销售渠道，大力发展电商营销，比如今年推进的“赣品网上行”，就是希望能够借助当下流行的网络直播，帮助桔农们在网上进行销售。桔农们辛苦一年，就为了等待这一季的丰收。消费即帮农，让我们一起助力南丰蜜桔物有所值，南丰的桔农能真正享受丰收的成果与喜悦。