西方人难窥中国瓷器烧制奥秘最初曾以为是用金子做的

2016年06月12日 15:56
来源：凤凰卫视

核心提示：帝王将相痴迷于它的含蓄清淡，普通人欣羡它“一片抵家财万贯”。汝窑瓷器天下魁首，窑址新发现能否揭开天青色烟雨的秘密？一度失传的工艺是否有新的突破？凤凰卫视6月11日《文

核心提示：帝王将相痴迷于它的含蓄清淡，普通人欣羡它“一片抵家财万贯”。汝窑瓷器天下魁首，窑址新发现能否揭开天青色烟雨的秘密？一度失传的工艺是否有新的突破？

凤凰卫视6月11日《文化大观园》，以下为文字实录：

解说：帝王将相痴迷于它的含蓄清淡，普通人欣羡它“一片抵家财万贯”。汝窑瓷器天下魁首，窑址新发现能否揭开天青色烟雨的秘密？一度失传的工艺是否有新的突破？《破译汝窑的前世今生》文化大观园正在播出。

中国瓷器大受欧洲皇室喜爱路易十四不惜国库告急也要购买

19世纪某一天一份来自中国的快递跋山涉水抵达法国，收件人接过帐单看了一眼价格，泪水雨下，哆哆嗦嗦签下了自己的名字，此人乃凡尔赛宫第一金主，法国国王路易十四。

戴假发、踩高跟鞋，衣着华丽，路易十四浑身上下都散发着有钱有品的气息，但自从迷上了中国海淘，濒临破产的法国国库频频告急。这件让路易十四又一次没了底线的宝贝，就是当时在东方司空见惯而全世界争相竞购的“中国瓷”。

离题虽远，但我们要说的是世界眼中中国这个瓷器之国，炉火纯青、登峰造极的宋代汝瓷，一句话代表了它的地位：“纵有家财万贯，不如汝窑一片”。

吕成龙（故宫博物院研究员）：像这一件汝窑的玉壶春瓶，是属于孤品。

王鲁湘（主持人）：孤品，哎呦。

吕成龙：唯一的一件。它的也是这个形体也是最美的一件。

王鲁湘：对。

吕成龙：我们经常说它就像一滴水往下滴，将将要滴下来感觉。

王鲁湘：哎，对对对对。

吕成龙：线条非常优美。

解说：这些如玉的单色瓷器属青瓷，其烧制工艺在唐代近乎达到了巅峰。当年，青瓷外销世界各地，欧洲人惊叹于青瓷的色如青天，温润如玉，他们大乎“东方是文明的，而不是野蛮的”。后来更有不计其数的工艺制造者试图破解中国瓷器秘方。刚开始他们觉得温润如玉的瓷器手感上和玻璃相近，于是天真的用玻璃尝试做青瓷，结果可想而知。后来他们又充满想象力的猜测，“中国瓷”这么贵，一定是金子做的。

欧洲人兴致勃勃的烧完了一座又一座金矿还是一无所获，总之在破解金子的路上，欧洲人走了几个世纪。直到18世纪，一个跑到景德镇卧底的传教士才搞明白，青瓷的原料竟是一堆瓷土，而它的制作工艺更是复杂而妙不可言。

汝窑瓷器为何被称为青瓷魁首天下瓷王？

再说回汝窑瓷器，它产生于唐朝之后的宋代，中国陶器史的黄金时代，它被称为青瓷中魁首，更有人说它不仅是青瓷中第一，也够得上天下瓷王，今天它仍被全世界视若珍宝。泱泱中华，千年瓷器史，汝窑瓷器为何配得上如此桂冠呢？

王鲁湘：我们一般的观众啊可能不太知道汝窑的珍贵性，我们在这里可以稍微的介绍一下，就是世界上的大型博物馆如果没有一件汝窑，在瓷器上头它就基本上就是排不上位。

吕成龙：对，真正汝窑瓷器呢我们现在这次，通过这次搞这个展览呢，搞这个汝窑研究呢，我又做了一个最新的统计，现在统计出来的全世界的我们目前见到的，发表的传世汝窑瓷器大概是92件。

王鲁湘：92件哦。

吕成龙：对，我想呢这个数字应该比较准确的，既使有遗漏也不会有太多遗漏。所以我们今天说汝窑瓷器不足百件应该是没什么问题的。过去呢书上有人说60多件，也有人说70多件，现在来看我们可以说不足百件应该没问题。

王鲁湘：不足百件。

吕成龙：您刚才提到的这个确实是一些博物馆，能以拥有一件汝窑瓷器而感到自豪，就像元青花差不多，也是这个道理。当然你要从数量上来讲，汝窑瓷器比元青花还要少，所以说呢，应该说比元代的青花瓷器还要显得更加的珍贵。

解说：其实即便是在宋代汝窑瓷器也是及其稀少的，当时就有人说它珍若拱璧，寥若晨星。今天从传世不足百件的数量上来看，汝窑瓷器毫无疑问还是瓷器界中的大熊猫，可是难道仅仅是因为物以罕为贵吗？

追溯汝窑的出身可谓胎中富贵，它的前世跟两位帝王有关，一个是五代的周世宗，另一个是著名的文艺皇帝宋徽宗。据说周世宗时代，有人询圣意，陛下喝茶的茶杯是要蓝色的还是绿色的，世宗看着天说，给我烧一个雨过天晴的颜色。工匠开始观察雨后天晴，揣摩着天光在蓝跟绿之间的变换，不料却发现与后天色非蓝绿之间，还混着太阳将要出来的淡红，这种颜色可是难倒了五代时期的工匠。

百年之后坐拥天下和美人的宋徽宗也南柯一梦，醒来怅然若失，恰巧抬头见雨过天晴，那抹撩拨心声的颜色再次被他提及。故事难免有附会之嫌，但汝窑高雅清淡的颜色，隔今几个时代都让人没有审美疲劳感。

吕成龙：汝窑嘛这个它的出现呢，应该说主要与宋徽宗有密切的关系。

王鲁湘：嗯，北宋末年。

吕成龙：因为徽宗本身就是对艺术他很精通，他也能写会画，有很高的艺术修养。那么他关键还有一个他是一个道君，他对道教特别崇拜，特别崇信道教。那么道家它是以朴素为美，认为雕饰不美。另外一个呢，老子他说五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，就是总而言之他主张要清心寡欲。那么作为宋徽宗来讲那么他在宫廷用瓷方面，他肯定他要选择一种他认为最美的。

王鲁湘：对。

解说：道教尚青，显然早在唐代就有的青瓷并不能满足宋徽宗的审美。其实所谓天青色绿，雨青色绿，只多了一个天字，意境上又加了个晴。为了符合宋徽宗的趣味，工匠们不知做了多少尝试，经过了多少次打掉重来不惜工本，最终制成了博得君王一笑的雨过天晴色。

吕成龙：那么这种颜色呢，这种青瓷跟耀州窑那种橄榄绿不同，跟越窑的青绿也不同。

王鲁湘：那是算到绿的系列里头了。

吕成龙：对，它那种冷色调太重。所以说呢，就是这种颜色我们讲不温不火，冷暖适度，它又带有蓝，又带有绿，但是它介于蓝绿之间这么一种釉色。

王鲁湘：而且特别妙的就是在它那个釉薄的露胎的地方它微微发点红，带暖色。

吕成龙：对，它就是在那个垂流的状态下，高温熔融下，口沿啊凸弦纹的地方，釉层变薄，它能映出那个香灰色胎，它带点肉红色。

王鲁湘：对。

吕成龙：哎，它又带点暖色。所以说呢，就是因为这种窑创烧的这种淡淡的天青色釉的这种瓷器，适合了宋徽宗的审美，所以说呢他就不用别的瓷器了。

王鲁湘：所以实际上汝窑的出现，在某种程度上并不是一个工艺的这个结果，而是一个皇上的审美理念指导下的一个产物。

吕成龙：没错，没错。

解说：一则汝窑成本高，二则它深得宋徽宗之爱，因此非王公贵族无缘汝窑瓷器，这也是目前传世汝窑瓷器不足百件的一个原因。今天，全球有幸收藏汝窑的博物馆屈指可数，台北故宫博物馆的十大镇馆之宝又两件是汝窑瓷器。