一吨重的猪公

许子东：我最近一次坐火车，旁边有运猪车嘛。

窦文涛：看了之后有什么感情呢？

许子东：我们人生的理想嘛，就吃了睡睡了吃嘛，有人说吃睡赚钱就是男人，吃睡花钱就是女人，如果我们不赚钱，我们就是猪。

孟广美：如果女人不花钱的话，女人就是猪。

许子东：对，有一套公式，因为车正好停在边上，我就被迫观察，我仔细想想，我其实对猪有感情。

窦文涛：我也对猪有感情，当我去到牛肉为主的民族的时候，我就特别观察他们的长相，中医讲以形补形，不一定正确，但是我个人观察，也不是歧视，吃牛肉的民族，长的有点像牛。

许子东：棱角比较分明。广美好象也是吃牛那种的。

孟广美：请问吃素的他长的就像棵高丽菜？

窦文涛：吃素时间长了，据说皮肤会有点半透明。我是相信有点关系的，一辈子总吃什么，难道跟你个人的身心发育没有关系，一定有。

孟广美：难怪我老喜欢到着走，因为我老吃虾子。

窦文涛：虾米，你看你长腿大脚的。林语堂先生写过一篇文章，他观察中国人的种种特点，他就说我绝不是骂人，但我实在不得不说中国人比较像猪，你是研究文学的，该怎么解释呢？

许子东：前几年讲过，我做了一件很受村民赞成的事情，因为那时中国农民养猪，但不能随便杀，要统购统销，一个村庄养了几十头猪，但大部分要交给国家。

窦文涛：所以农民最可怜了。

许子东：一个村里一百多个人，养了一百多头猪，他们没有权利杀，夏天很忙之前，他们想出一个理由，开一个誓师大会，就要请求大队批准，让他们杀一头猪，可是他们谁都不敢去找大队长，我就带着这个使命，就去了，大队长就写了张条子，现在想想，其实蛮辛酸的，可那一天晚上就像过节一样，我现在一看到猪肉这些消息，我就会想到那个时候。

孟广美：杀猪是过节的话，我小时候天天过节，因为我小时候养过猪，外公以前家里有猪圈，后来我们搬到屠宰场的附近，每天早上凌晨四点半就开始听到那些猪在哀号，所以我对猪的记忆很残酷，但是另外一个想法是非常美好的，我外公家附近有一个地方叫三峡，每年会有个猪公大赛，看谁家把猪养得最肥最好，最低标准要一千公斤。

许子东：现在的猪也都能有那么重——灌水。

窦文涛：好，一吨的猪，我们信了，比完赛之后呢？

孟广美：猪公的得主会很高兴，因为对他们来讲，是最高的荣誉，他们就会切成一块一块，你可以用荷叶分一块拿回家，基本上那头猪已经没有瘦肉，全都是皮跟肥肉。

窦文涛：我看过纪录片，野犀牛一吨，养猪都能养一吨，比我们大跃进的时候牛多了。

孟广美：我估计他们出门前，也喂它喝粥。

西班牙斗牛的死亡

窦文涛：从动物也有心灵、生物平等的角度，真是无法想像，一个猪，成批成批地活着，我觉得猪这个物种的命运就是为了吃，据说实际上猪特别爱干净，是人把它放在猪圈里，但是它成天打滚，蹭，其实就是洗澡。

许子东：人最虚伪的。

孟广美：别给它灌水。

窦文涛：我想起牛来了，最近有个电视台，总播放引进的西班牙斗牛节目，我开始很喜欢看，它确实是一种艺术，后来我又看了海明威的小说，海明威说最绝对的是不动如山，就站在这儿，不是靠虚晃一枪，让牛从最接近的距离过去，而且你还能维持最大的镇定，我慢慢就不习惯。

许子东：不公平竞争。

窦文涛：对，最后双方精疲力尽了，斗牛士换上了长剑，直接扎进牛的内脏，经常有扎不准的，得扎好几下，但牛冲过来，斗牛士一下扎进去，扎对了，大家就鼓掌。

许子东：象英雄一样的鼓掌。

窦文涛：这个时候牛还没死，你知道吗，它步履越来越慢，已经不斗了，知道自己不行了，就在旁边爬走。我看着想哭，后来大家热烈欢呼了，一个助手就拿把匕首，大概在牛脖子的位置上一扎，人类的这个动作简洁明了，噌一下，一堆肉，彻底的瘫了。