在结婚后第三天，新妇始出洞房，而至厅堂拜神，此称“出厅”。出厅时夫妇先祭拜神明祖宗，而后跪拜父母或致茶敬亲族尊长，及与幼少弟妹见面。礼成新妇旋至厨房，烹饪鸡作为从事家事之开始，其时随每项工作，念吉句摸着笼，才会知头重（善于侍奉长辈），搅奔浮（搅食剩废料），饲猪较大牛（善于喂饲），拜灶君，起火不会熏，煮粥快滚（善于炊煮）。

舅仔探房：结婚后第三天早晨：由妇方兄弟前来男家，探访新妇嫁后起居情况，称舅仔探房，须由男家以礼款待。

捾点心：婚后一个月间，女家常将食品点心补品等提送男家，供新夫妻食用。

婚嫁风俗：

送定后分送人家的礼饼，饼面如有火焦，会被人笑为新妇饶舌（解为饶舌才会不慎将饼烧焦），饼烧得不美会被人笑话新妇不美。

如果结婚当天下雨意味着丈夫为酒徒。

婚夜新妇入房后，新郎应即上锁，此为防止新妇以后频繁外出。

谈婚时为占女方性情或命运之好坏，男方即在神前放一碗清水，经过三天后水污则解不祥，水清解为吉兆。

娶入后夫妻齐拜祖宗，此时一对喜烛拟比新郎新妇，一方的火光熄灭则占为该方早死。

订婚带戒指时，以其顺滑挂下去为佳，否则占将来婚变。

婚后归宁，由男家赠送的鸡放在睡床下，试看公母哪一只先走出来，以卜初产会生男或生女。

嫁出的女儿归宁回家时，遇家人在生火或煮饭占一生将与翁姑不和。

新婚之夜，夫妇吃新妇带于肚裙的鸡卵蜜柑各一，此时新妇暗中将鸡卵打在床边，口念“鸡卵杠遮风，惊我和惊恁祖公”，俗信如此能使丈夫畏内。

新妇又将其鞋暗中叠于新郎鞋上，念道“我鞋叠汝鞋，使着头壳犁犁（很听话）”，也是同样的意思。

新婚之夜房门应由新妇开闭为宜，倘若由新郎关之则解为惧内之兆。

谚语姻观

台湾婚俗谚语作为流传各地的俗语，也是前人经验与智慧的结晶，其中有劝善补过警世与功俗的功能。因而在民间社会作为人群的行为准则，谚语的内容包罗万象。举凡人类文化的内容都是谚语的范围，例如人对宇宙的看法，人与自然的关系，人与人的关系，以及人对超自然的关系等都包括在内。

婚姻是人与人之间最重的关系，一方面是人生历程中最重要的转变阶段；另一方面也是人群与人群联合的桥梁。因此．不管是以个人的立场或是社会的观点，婚姻现象都是很重要的社会事实；所以只要有谚语的社会，都有婚姻谚语，从这些谚语中，我们能看出婚姻礼俗的规范。台湾民间的谚语甚为丰富，并且在民间多奉为行为的准则，长辈常以谚语来教训年轻的一代。

在台湾所流传的民间谚语，多以闽南与客家沿袭而来，有些是从古籍上的格言或劝世文转变而来，有些是传借而来，有些是从大陆移植来的，而有些是新产生的。