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美国牛仔进军中国的内蒙古大草原，这是最近美国《时代周刊》上刊登的一篇故事。这篇报道引起了我的兴趣，同时我也明白，此牛仔非彼牛仔，也就是今天我们说的这些美国牛仔当然不是我们在西部片里看到的那些像约翰-韦恩这些人，骑着马，戴着牛仔帽，要不然就是相互混战，要不然就打印第安人，要不然就是打土匪，等等。不是的，不是那些牛仔。

今天我们说的这些美国牛仔，是那些拥有丰富的生产经验，拥有很精良的专业技术的，专门来开发牛肉生产的这样一些厂商，这样一些专家。但是他们有着牛仔的性格，美国人的血液中确实有着游牧民族的一种基因。当然今天的美国早已不是西部的年代了，但是仍然有着西部年代所形成的那种冒险精神，他们用这种冒险精神来开拓他们的世界市场，如今这些美国牛仔看中的是中国的内蒙古大草原。

内蒙古大草原，天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，现在早已不是成吉思汗的时代了，今天的内蒙古经济也非常发达，特别是跟草原有关的，特别是牛奶，你像伊利，蒙牛等这些产品，早已走出了国门。但是如何能够按照世界先进水平来生产符合美国标准的牛肉？只有在全球化的时代，在中国改革开放的今天，在内蒙古草原上才会出现这样一些来自美国的牛仔，按照美国的这种先进的技术，先进的标准，在内蒙古，跟内蒙古合作，生产美式的牛肉制品。

我觉得这个事情很有趣，而且这件事情也很典型地反映了，今天中美之间在经贸方面的相互合作的关系，希望不久之后，我们在香港或者在中国内地或者其他地方，也能够品尝到内蒙古出产的符合美国标准的优质的牛肉。