严德友：后来长江村的郁书记就讲了，哎呀，我在小岗村建了一个葡萄园，在小岗人找不到承包，后来县委书记就讲了，都不承包，德友你要承包，老郁一片的心血你不能让它白费了。后来长江村那个书记就讲，县委书记叫你承包了，那你要包。就在这种情况下，吃了饭以后，就把这个合同，他随身带有秘书，把这个合同就给他起草好了。

解说：严德友带着全家住进了葡萄园中长江村建的办公楼，一方面努力经营，一方面承担着协助长江村帮助村里的葡萄种植户。葡萄被认为是提高收入的经济作物，可是除了严德友，几户没有村民把自家所有的地都种上葡萄。当年“大包干”带头人关友江就是一个葡萄种植户。

关友江：如果正常的在两千块钱纯利润，如果是种好一点能够搞到三千。

记者：那你为什么还要种水稻？

关友江：那不行，全种葡萄忙不过来，要雇人。比如我有两个劳力，我如果种五亩地葡萄，因为你忙不了。比如说五亩地，单纯一个人，你在整个从发芽前你就要来搞它，一直到收，一个人都忙不成。

解说：当然，葡萄种植户也有种得不够精心，亏本的，只有40%的人种得不错。但是像关友江这样种得好的，一亩水稻一年只能带来500元的收入，为什么他不像严德友那样雇人来帮忙种葡萄呢？

关友江：是这样的，因为农村不存在这样的，比如他就这么大收入，我多忙一点，我也不想雇人，我也不想别人给我干，我自己把自己干好。像目前葡萄园那样，它因为大范围搞的，我有二百亩地，我来雇工人干，也有工人干。像户里边，我不能栽那么多，我家栽十亩葡萄，我自己来干，我干的都是我的收益，我不请人家，我认为就不错了，他就不愿意雇人。

解说：像严德友这样专业化经营，在技术、规模化和品种更新方面都超过了普通农户，包括土地租金，每年每亩葡萄成本在2000元左右，纯收入也有2000元。所以在长江村的80亩葡萄园的基础上，去年他又扩大了120亩。

在胡锦涛视察小岗村之后，严德友成为了众所周知的致富的标本，但是即便在小岗，严德友也是不可复制的，因为不会再有一个给钱不求回报的长江村，而且有限的土地上“大户”只能是少数。那么小岗另外两个“大户”又经营得怎样呢？普通的农民怎样才能在这样的土地流转中保住自己的利益呢？

于建嵘：让每个农民都能分享规模的成果

解说：在小岗村西头是媒体广泛宣传的大龙公司的养猪场。严金昌是这里的管理人员，也是土地出让人。

严金昌：这是白马香猪，我们家没有的。它是两个品种。这个猪以后是送到上海做宠物猪的。

记者：做宠物猪，那在你们这呢？

严金昌：在我们这不行呀，所以说拉到上海去呀。这边这个猪就是通过这个猪杂交以后，留下母的，就变成“大香”了。这个猪最大的好处就是没有其他味道，不像我们家猪一样，你不到时候一股圈气，它这个猪就没有圈气。养猪关键一条卫生是主要的。

解说：要说“大户”的好处，在这个养猪场最大的体现就是熬过了2006年遍及中国南方农村的猪蓝耳病。而村里很多养猪户在那一场疫病中都损失惨重。

这个猪场成立于2004年，占地14亩，其中严金昌家的土地占到80%以上，每亩每年租金也是500元，作为唯一的管理人员，他的工资是每月800元。管理了4年，严金昌明白办养猪场能致富，但是他为什么不自己当老板呢？

这个猪场我也想办，说实话我要是像这个猪场我要办，我没说吗，我能借到，我就是借贷款一百万，我一年最起码搞二十万，就这个猪场，我要是承包，一年我能搞二十万。你说无本难求利呀，你没有本钱怎么办？

记者：你家贷款不能贷吗？

严金昌：贷款现在不容易贷。搞贷款还得有担保人，还要吃财政饭的担保，说实话你搞这个担风险，谁愿意担保？你不是十万八万三万两万这个小的数字，你一下百十万，万一搞砸了怎么办？这是比较担风险的，干这个也担风险。

记者：村民能不能互相集资来做一件大事呢？

严金昌：这都难，为什么我们搞大包干？集体为什么干不好？问题不就在这吗？集体难干。

解说：这是小岗村目前唯一的一家外地商人来投资兴建的公司，严金昌租地给大老板收取租金，再给大老板打工挣工资，年收入比种地强，但是也很难致富。

那么，小岗村的土地流转究竟给村民带来了多大好处，未来是否会增加农民的风险呢？小岗村党委书记沈浩曾设想将全村1800亩土地全部流转，但是最后只实现了200亩。

沈浩：因为媒体一炒作，再加上老百姓有个别的提出不同的看法，就说我家的地，我的劳动力投入，我自己种，我都还挣不到五百块钱，我交给你，你种什么东西能够，你要付我五百块钱的流转费。你还要还雇人去种，你种什么能够盈利？所以我们在签合同的时候，就说到每年的二月份，二月底以前必须要付这个流转费。因为不付，因为土地是带不走的，我拿过来还要种田，不影响我当年的整个农作物安排。