林而达（中国农业科学院研究员IPCC核心作者）：我们模拟的结果就是2050年以后，如果气温升高了两度到三度，那么如果没有采取任何别的措施的话，这种气候升高的不利影响，可能造成10%到20%（粮食）产量下降，对粮食安全造成威胁。因为我们现在的粮食需求和粮食供给是差不太多，最新这些年的变化，双季稻的种植区实际上已经北移了，北移了两三百公里。

解说：如果对中国来说，发生粮食危机目前还只是种可能性。在吐瓦鲁则已经是蚕食人们的健康。在吐瓦鲁的首都富那富提，有一间全国人都知道的中餐厅。

记者：我看你这满桌子，都是肉、虾，都是肉类，没什么蔬菜呀？

老罗（吐瓦鲁餐厅老板）：本来就没什么蔬菜，他们种不起。

记者：为什么？

老罗：泥土，没泥土就种不起。太平洋这地方，船一运不过来，连米都没有。

解说：让吐瓦鲁的土地种不了菜，产不了米，是这汩汩而出的海水。很早以前，吐瓦鲁人还会在自家院里，种芋头或者木薯，但是十年前的一天，海水趁着大潮，穿透岛礁，突然从人们脚下冒出来，从此，一切都变样了。

希利娅（吐瓦鲁气象局主任）：海平面上升确实对我们造成很大冲击，它破坏了我们仅有少量的地下水，有些家庭要在家里地板上种菜，这样植物才不会接触到咸水，才不会死。

解说：在老罗的餐厅里，没有蔬菜的菜谱，以特殊方式，记录着吐瓦鲁土地资源面临的严峻危机。长期多肉少菜的饮食，对吐瓦鲁人的健康，已经造成不良影响，由于缺乏维生素C，当地人很容易得皮肤病，而且伤口难以愈合，易受感染。更大的健康隐患，隐藏在吐瓦鲁人臃肿的身体中。

塔里尼：像高血压、糖尿病，现在岛上有很多，都是因为饮食习惯的改变。

解说：土地，粮食，健康，是生命最赖以维系的资源。但在气候变化的阴影下，吐瓦鲁的人民，正在一一失去。

《凤凰大视野》凤凰卫视中文台播出

首播时间：周一至周五20:02-20:35

重播时间：周二至周六09:00-09:35

声明：凡注明“凤凰网”来源之作品（文字、音频、视频），未经凤凰网授权，任何媒体和个人不得转载、链接、转贴或以其它方式使用；已经本网书面授权的，在使用时必须注明“来源：凤凰网”。违反上述声明的，本网将追究其相关法律责任。