胡佳教练 我带出来的起码是世界冠军
胡佳出生于湖北，5岁半就开始学习跳水，1993年11岁的胡佳来到了广东，在汕头市跳水学校，开始接受正规的跳水训练。
晓楠：一开始就喜欢吗？
胡佳：并不是，我不会游泳，一开始并不是很喜欢，那得先学游泳才敢让你练跳水，
晓楠：对啊，我一开始就是被扔到水里之后，我第二天我就不想去了，因为喝了好多水，最后我爸妈就把我送去练游泳，练完游泳我再去练的跳水，我小时候特别淘然后完了我好动，反正就是说不是很乖的孩子，就是小时候老打架，如果有人欺负我，我肯定不会服他的，不管是大小。
晓楠：当时有没有过哪一次想逃回来的？
胡佳：有过一次，我非常大声地跟我们教练讲，我不练了，因为什么呀，练太苦了，因为我们教练一直罚我，其实自己只是想逃过那堂训练课，并不是想不练了，我就只想，不要再跳了，跳的我难受死了，一个星期六吧，那时侯还在业余体校集训呢，我跟李青说，我说不练了，我要走了。
胡佳被父母又送回了训练队，继续着日复一日单调而乏味的训练。1994年胡佳进入广东队，在教练谭良德，李青的指导下，14岁就具备了在全国排名前三的实力。
晓楠：你们练跳水最苦的是什么？
胡佳：每天比较枯燥，每天都要重复同样的动作，达不到要求你必须就不算就要重跳，对体力上也是一个很大的挑战，耗，就主要是耗。
晓楠：跳水和体操可能是最辛苦的吧，就是没有别的时间去做别的事情，没有空闲的时间，那你就没有任何业余生活了。
胡佳：过年一些节假日，跟我们都没关系，就你的生活里其实只有跳水这一件事，吃饭，睡觉，训练。
晓楠：开始是比较顺的，后来你是慢慢给自己定了一个很高的目标吗？就是你当冠军的梦想是从什么时候开始的？
胡佳：我从小我们教练就给我定非常高的目标，在我什么都不懂的时候，我的教练是谭良德转为正式运动员的时候会有一份申报表，然后表的上面目标是什么，我们教练直接给我上面写的是：世界冠军，他说我要带的运动员都是世界冠军，就是最起码是世界冠军。
晓楠：而且他觉得你肯定有这个潜质啊他觉得他有这种潜质，
胡佳：不是觉得我有这种潜质。
晓楠：那他给你这个表上写上世界冠军这几个字的时候，你当时心里什么感觉。
胡佳：没什么感觉，还不知道世界冠军是什么呢。
男子十米跳台跳水要求运动员，不仅要有超群的实力，还要有超强的心理素质，良好的临场发挥，随着竞技体育的发展，男子十米跳台动作难度逐年提高，在高强度的训练中胡佳多次受伤，而训练留下的伤病随后又不断复发。
晓楠：最严重的是哪一次？
胡佳：1998年腰椎盘突出，然后让我歇了半年，从小就伤病不断，我1997年的时候，全运会前名单还没定的之前，我头撞到台上去了。
晓楠：那不是很严重吗
胡佳：缝了九针，晕了24小时，轻微脑震荡有点，反正当时就已经没有任何意识了，人就昏过去了，所以从小到大伤病不断，可能也是这些经历吧，所以导致我任何东西面对我的时候，我都觉得我无所谓，我觉得它怎么来我就怎么过。