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凤凰记者罗羽鸣暗访 地沟油如何回到餐桌上
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- 地沟油抹黑了餐饮行业，很多餐厅都对记者很谨慎，通过努力，羽鸣联系到了比较熟悉的餐厅老板，他对自己食材使用的安全性非常有自信，也认为有责任出来说点什么，因此接受采访。他提出三个有趣的点：一是因为地沟油，有顾客自己带油来吃饭；二是一旦开了餐馆，就有人自动上门开出高价；三是如果餐厅不走正规采购管道，也随时有人送上门来提供便宜的劣质加工油。这些线索说明，地沟油从回收、买卖到重回餐桌，都已经形成一连串成熟的运作链条，而羽鸣觉得，她必须从中找到说明每个环节问题的关键人物和事件，才可以把全过程串联起来展现在观众眼前。
