为解决返城知青就业问题 尹盛喜情急之下开“青年茶社”卖大碗茶

核心提要：从1979年初开始，大批“上山下乡”的知青陆续返城，使当年的全国待业人口达到了两千多万人，就在这年五月，北京大栅栏街道办事处供销组组长尹盛喜接到任务，要解决二十多名返城知青和待业青年的就业问题，情急无奈之下尹盛喜想到，人来人往的前门箭楼前，似乎缺少一个能让人歇脚闲聊的茶水摊，于是卖大碗茶的想法便产生了。

凤凰卫视7月27日《腾飞中国》，以下为文字实录：

何亮亮：“我爷爷小的时候，常在这里玩耍，高高的前门仿佛挨着我的家，一蓬衰草，几声蛐蛐叫，伴随着他度过那灰色的年华。吃一串冰糖葫芦，就算过节。他一日三餐窝头咸菜么，就着一口大碗茶”。这就是1989年9月传遍全国的歌曲《前门情思大碗茶》中的歌词。唱的是大碗茶对于京味儿茶文化的复兴，和北京老百姓对于大碗茶所怀有的深厚情意。

说到“北京大碗茶”的诞生，就不能不提到一个颇有时代特征的青年群体知青。从1979年初开始，大批“上山下乡”的知青陆续返城，使当年的全国待业人口达到了两千多万人，就在这年五月，北京大栅栏街道办事处供销组组长尹盛喜接到任务，要解决二十多名返城知青和待业青年的就业问题，这个任务让尹盛喜是一筹莫展，情急无奈之下尹盛喜想到，人来人往的前门箭楼前，似乎缺少一个能让人歇脚闲聊的茶水摊，于是卖大碗茶的想法便产生了。然而，由于当时“土地属于国有，个人不得私自占有”的规定是无可撼动，尹盛喜便组织了二十多个待业青年和返城青年，用了一整夜的工夫搭起了一个简易凉棚，取名为“青年茶社”，专卖两分钱一碗的大碗茶。茶社开张当天，就赚了60多块钱，这在当时算是一笔不小的收入了，但是即便如此，在那个改革开放刚刚起步的年代，经营个体经济仍然被视作是一件不光彩的事，尹盛喜的女儿尹智君回忆起当年得知父亲的决定时说，“当时觉得特别丢人，自己的爸爸为什么放着好好的国家干部不当，要去卖大碗茶，我每次远远的看着他在吆喝卖茶的样子，都会觉得害羞，宁愿绕道回家也绝不经过茶摊”。

到了1979年末，经过半年多艰难的争取和申请之后，尹盛喜终于办下了一张“三张名片合起来，大小的营业执照”，还是临时的，规定经营范围只限于茶水，就这样，尹盛喜专心做起了大碗茶的生意。随着茶水摊的规模一点点变大，越来越多的待业青年加入了进来，与当时国企工人每月30到40元钱的工资相比，生意红火的茶水摊可以使“打工仔”们每月赚到50块钱。1979年底，青年茶社净赚11万元，并在1980年时发展成为了大栅栏青年综合服务社，而两分钱的大碗茶还是照卖不误。八年之后的1988年12月，早已“变身”为“北京大碗茶商贸公司”的青年茶社创办了改革开放后京城第一家京味儿茶馆，老舍茶馆就这样，又一个文化地标在北京诞生了。

《腾飞中国》凤凰卫视中文台播出【节目专区】

主持人：何亮亮【主持人专区】

播出时间：周一至周五 20:30-20:35 13:30-13:35

          周二至周六 06:55-07:00

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