沈星——一个美丽优雅的食尚符号，一个热爱美食的美女主持人，她不仅善于品美食，更善于做美食。和她简单而随性的访谈中，感觉到她的美是拥有淡淡的心境,丰富而简单,繁华又恬静；她的美是发自内心的优雅本色。

记者：请问您是什么时候（几岁）开始喜欢做饭？喜欢做饭，是受家人的影响，他们做菜做的好所以你喜欢吗？
 
沈星：大概是13岁，念初中的时候。并不是，他们做菜一般，喜欢是因为虚荣心吧，哈哈，因为想得到父母的赞扬，他们总是夸我姐姐，我积极做饭就能得到他们的表扬。

记者：平时你最喜欢做什么菜，最喜欢吃什么菜？

沈星：我做的都是家常菜，最喜欢煲汤，以前在北京的时候最喜欢吃川菜，现在来香港之后，口味变淡了，有时会喜欢吃外国菜，最喜欢吃的其实就是一碟青菜一碗白碗，其实我不是特别爱吃的人，就是特别喜欢做给别人吃。

记者：你做菜时，遇到不喜欢吃的菜还会不会做？

沈星：我少有不喜欢吃的，基本上都会做，但是我挺怕杀生的，活生生的动物一刀子砍下去那种感觉其实很不好，但是怕归怕，做的时候动作还是很利索的，节目当中完全可以表现出很轻松的样子。

记者：怕杀生，那你会不会怕逛菜市场看到很多宰杀家禽的血腥场面？

沈星：不会，我很喜欢逛菜市，因为菜市场很有生活的气息，菜市里的人们非常的友善和热情，反映出生活的乐观、生机勃勃的一面，看到新鲜的肉菜能让我感觉生活充满阳光，能激发我无穷的想象力。

记者：很多时候心情会影响食欲，如果你心情不好，做菜的时候会不会把调味下的特别重？

沈星：我心情不好的时候不会去做菜，因为做菜的时候心情都会很好。

记者：既然你这么喜欢做菜，一定收藏不少菜谱吧？

沈星：我家的菜谱可多了，满屋子都是菜谱，大概有一百多本，什么菜系都有。

记者：有没有想过自己出一本菜谱或是有关美食的书？

沈星：当然想，我喜欢国外的菜谱书，拍摄和设计方面都非常的精美，可是我觉得国内还没有特别满意的摄影师，而且对于我来说，目前也是在积累的过程中吧。
味觉 既然你喜欢做菜，有没有想过开家餐馆？

沈星：没有，我从来不想。开餐馆需要经营和管理，我做菜是希望让大家能学做和吃到美味的饭菜，喜欢做菜和开餐馆是两码事。

记者：经常对着炉子和油烟，但是你的皮肤还是很好，你怎么保养的？能介绍些保养秘方和健康菜式吗？

沈星：在吃和睡眠方面要注意，少吃油腻，多吃蔬果，多运动，多睡觉。其实也不用特别去保养，对着炉子和油烟，并不会使皮肤变的很差，反而手的皮肤会差一些。肯定不能十全十美的，总会有牺牲，也无所谓啊。健康菜式并没有专门去做，会有这个打算。

记者：如果你不做《美女私房菜》，不做主持人，会考虑什么职业？

沈星：我会开家心灵诊所，因为我对心理学方面比较好奇，也希望能洞释人的内心世界，帮助和开导心理上有困难的人。