梁文道：以前我们大家吃素，如果不是因为宗教的理由，就是可能是健康或者是你热爱动物，你觉得吃动物太残忍，可是事实上吃素还有很重要的一个因素，那就是为了环保。

吃素跟环保有关系吗？当然有啊，我们来看一下。

潮流新文化　吃素减炭救地球

解说：要救地球怎么办？吃素吧。没错，在诺贝尔和平奖得主，联合国政府间气候变化专业委员会主席帕乔里的提倡下，吃素减炭正在成为全球风尚，而且西风东见。

今年的4·22世界地球日，台湾的环保署长陈重信就率领手下官员一起吃素，还要研究推广到全民的日常生活中去。吃素救地球的原理很简单，研究发现，生产一公斤的肉，会排放36.4公斤的二氧化碳，畜养和运输一公斤牛羊猪肉所消耗的能源，等于连续3周亮着100瓦的灯泡。

畜牧业不但排放全球18%的二氧化碳，而且牛屁还有大量的温室气体甲烷，所以少吃肉，少产肉，少产生二氧化碳和甲烷就能够减缓全球暖化。

梁文道：关于甲烷这方面的研究，也是这几年大家才慢慢注意到，原来牛屁会生产甲烷。但是其实早在20多年前，大家已经发现一个问题，什么问题呢？就是如果我们吃牛，比如说吃动物的话，这些动物他是要吃草的，而如果这些本来是种牧草给它们吃的这些土地，我们拿来比如说种粮食，种小麦、种大豆、种玉米，种这些东西的话，肯定同一片土地他所需要的能量投入进去之后，喂养的人一定会更多更多，懂我的意思吧？就是说一公顷的土地如果全拿来种米，那能够喂饱的人一定比这一公顷拿来养牛喂饱的人要更多。

所以从这个意义上讲，我们我如果大家吃肉吃多的话，我们是在耗用大量的地表上面的土地资源，有人做过一个调查，如果全世界人都像美国人吃那么多牛肉的话，这个地球地表的面积大概还要在3、4倍才够全世界去这么吃法，所以你说，这是不是很不环保呢？

当然了，这个环保的问题，我发现原来对我们很多中国人来讲很遥远，我常常讲环保问题就会被人骂脱离我们的国情了，不够现实。我现在就给大家看一看，对我们来讲最现实的道理什么？

“城管”，你该拿什么救自己？

解说：网络工具百度百科，前不久出现一条关于城管的条目，（诗意依兰）写道，作名词用时城管是欺压弱势群体的黑社会组织；当形容词用时，代表残暴、血腥和恐怖；当动词用，就等同打、砸、抢。这条解释被媒体暴光后，引起城管人员极为不满，认为是对城管执法人员的诬蔑和诋毁。

不过纵观社会舆论，同情城管人员的并不多，许多媒体呼吁，城管执法人员检讨反省，认真面对恶搞行为背后的民意诉求，有的质问城管这样解释能怪谁？讨论区上的网民留言更是一面倒，对城管二字的解释拍手叫好。

各地城管人员在执法过程中，常被民众指责行为粗暴、蛮横，城管涉嫌打死、打伤小贩的劣行不绝于耳，甚至把见义勇为的旁观者殴打至死，纵使城管在维护城市环境方面有所贡献，也淹没在这种接二连三的丑闻中。

现在这条关于城关的百科解释，已经被百度撤销，但围绕城管的话题仍未停止。

梁文道：原来那条词条的解释是恶搞，我一开始看的时候还以为是认真的，我觉得也挺现实的嘛，对不对？开玩笑的。其实这么讲，我觉得我们很多人都会把城管妖魔化，现在的城管好像是一匹恶棍，常常欺压善良的老百姓。