“这就是中国人就是讲究现实精神的表现，‘说得到，做得到’。”他解释。

“最后一点就是追求和谐的艺术精神。”易说，“这就是把整个自然都艺术化了，把人和自然都放在艺术里了，什么事情都可以转化为艺术。”

他举例说关于烹饪的艺术。“这在西方人眼里是技术，而在中国人眼里是艺术。”

“西方人做牛肉片，肯定会说，‘取200克牛肉，七成熟，煮3分52秒......’而在中国人眼里，就会说，‘盐少许，姜适量，豆豉一把......'尽量做到色香味俱全。”他说，“中国人做菜，创造过程很具有观赏性，外国人看得目瞪口呆。”

湖湘文化有三要素

“湖南人很‘霸蛮’。”易中天说。

说到此，台下一片静悄悄一片。大家都在全神贯注倾听他眼中的湖南人。

从曾国藩组织民工等乌合之众打太平军屡战屡败，到左宗棠抬着棺材进新疆，再到毛泽东打天下，易中天列举了无数个湖南人很“霸蛮”的例子。

“当然，湖南人很‘灵泛’，不是一味的‘霸蛮’。假如不‘灵泛’的话，这么多历史名人也不会成功的。”他进一步解说，“湖南人很潇洒，这最主要体现在长沙人身上。”

“湖北人办丧事哭，而长沙人办丧事笑，还放流行歌曲......”

他的解释得到了全场的一片笑声，他自己也忍不住笑了起来。

“据我了解，在全国来看，还有个地方和长沙一样有趣，那就是成都。”他向听众介绍，“成都人特别喜欢打麻将，边办丧事，边打麻将。在灵堂旁边绝对有一桌麻将。”

易中天还说，自己在外地也有湖南人的这种性格。“前阵子，中央电视台王志采访我，问我，‘现在，网上有这么多人骂你，你怎么看？’我就反问他，‘假如现在厦门发台风，我会怎么看？’”

“那事管不着啊，只能随天意啊。”他乐呵呵地笑了。

他很开心地说，“人生就是一过程，不要只看重结果，那就是‘死’，而要看重过程，快乐过好每一天！”最后，他用这句话送给了在场的每一位听众。

在场的观众也把开场以来最热烈的掌声送给了这位湖南人。

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