黄秋生：噢，那个《秋甜》我都忘记了

陈鲁豫：唱以前我先好奇地问一下，秋甜是不是一个女孩的名字啊？

黄秋生：不是。甜是她的名字，秋是我。

陈鲁豫：《秋甜》，哇，好浪漫。

“今天欢庆中秋节，悠然念住往日甜，忆起当天初相见，顿然便觉两情牵……”

黄秋生：基本上摇滚是一种态度，跟你的吉它无关的。

陈鲁豫：你可以再出专辑呀？才出三张，再接着出嘛。

黄秋生：差不多了，不唱了，没力，摇滚需要很多力的，软软的那些爱情我又不想。

陈鲁豫：我知道很多人看过《麦兜》那个动画片，他配的个挺可爱的。你当时这声音变得挺大的啊。就说话很慢很慢地阴阳怪气的那个样子。那个女的声音是吴君如。

2003年黄秋生以螳螂捕蝉获得了香港戏剧学会第十届香港舞台剧奖。舞台剧是黄秋生一直喜爱的艺术，他说要用电影商业赚的钱来养活自己的艺术。

陈鲁豫：演员好像真正的演员都喜欢演舞台剧，是吧？演舞台剧最过瘾是吗？

黄秋生：你不可以这样讲。我喜欢演不是过瘾不过瘾，是舞台的剧本是比较有内容。

陈鲁豫：你真的最高境界是想拿奥斯卡奖啊？

黄秋生：我理想就是拿一个给我妈。

陈鲁豫：你妈是你这一生最爱的人吗？

黄秋生：应该是吧。她很骄傲啊，"我儿子是黄秋生"经常这样讲，买一个鸡蛋都跟人家讲。

陈鲁豫：如果你总结说"我为什么会是今天的黄秋生"，你觉得会总结出什么？

黄秋生：坚持。坚持不一定会成功，但是成功是一定坚持。没有怀才不遇的，只有你自己令自己不成功的。

陈鲁豫：最后我想问，你会演到自己有一天演不动了为止吗？

黄秋生：我年轻的时候在幻想啊，有一天我死在舞台就非常浪漫。现在有点怕，死在舞台有点恐怖。能够演到很老很老的演员，我愿意，像结婚似的，我愿意。我的艺术之神，我愿意。

陈鲁豫：那也是你的爱情。

黄秋生：嗯，绝对是，那是真正这么多年一直还很炙热的。

陈鲁豫：我觉得非常感谢，你今天打扮得很帅，然后没有戴眼镜，我能够看到你的眼睛。我喜欢看着人的眼睛说话，谢谢你让我看到你的眼睛，很漂亮的眼睛噢。