何大一,美籍华裔科学家美国科学院院士爱滋病鸡尾酒疗法的发明人。因发明鸡尾酒疗法,何大一被美国《时代》周刊评选为当年的年度风云人物。近来,他正与香港大学合作研制抗禽流感疫苗,将禽流感病毒及免疫蛋白注射入人体,刺激免疫系统产生抗体,为爆发禽流感做好准备。