科学达人告诉你：微波炉到底该怎么用

2016年09月21日 14:37
来源：凤凰卫视

核心提要：他们是一群热爱科学的青年，全身心探索奇妙的科学世界。网站CEO姬十三、主编徐来做客现场，将带来怎样有趣的科学实验。热门谣言，他们做何解释；神奇反应，到底是凶是吉；闪电侠卢驭龙18岁时，已经有

核心提要：他们是一群热爱科学的青年，全身心探索奇妙的科学世界。网站CEO姬十三、主编徐来做客现场，将带来怎样有趣的科学实验。热门谣言，他们做何解释；神奇反应，到底是凶是吉；闪电侠卢驭龙18岁时，已经有11年独步于实验室的经历，沉浸于科学实验的他，又怎样与死神擦肩而过？遭受电击，他们为梦想付出什么样的代价？让我们一同走进科学达人的奇妙世界。

凤凰卫视9月20日《鲁豫有约》，以下为文字实录：

解说：他们是一群热爱科学的青年，全身心探索奇妙的科学世界，网站CEO姬十三、主编徐来做客现场，将带来怎样有趣的科学实验。

男：它能比接触的任何东西都干净。

陈鲁豫：嗯，好吃。

解说：热门谣言，他们做何解释。

陈鲁豫：都说手机不能够跟银行卡放在一起，会被消磁。

徐来：这个说法其实是。

解说：神奇反应，到底是凶是吉。

陈鲁豫：加热时间过长的话，就会出现这样挺可怕的效果。

徐来：很容易烫伤。

陈鲁豫：对。

解说：闪电侠卢驭龙18岁时，已经有11年独步于实验室的经历。

卢驭龙：就跑到我们那个学校高年级的化学教室去听他们讲课，等老师不在的时候，就自己偷偷进去做实验。

解说：沉浸于科学实验的它，又怎样与死神擦肩而过。

陈鲁豫：他比较大的受伤有三次。

冷洁：是，下午下班回去，我一看天呐，他的脸就像那个种了水痘一样的，整个脸都花掉了。

解说：现场带来怒发冲冠实验。

陈鲁豫：起来几根。

冷洁：甩一甩。

卢驭龙：甩一甩头发。

陈鲁豫：把头发甩一甩。

解说：闪电乐队雷霆疯，他们如何与闪电共舞。

神秘铁衣蕴藏着什么样的秘密。

王增祥：几万个环一个个串起来的，我们做这件衣服大概也花几个月。

解说：遭受电击，他们为梦想付出什么样的代价。

林鸿熙：被电之后，大脑就只剩一片空白了。

解说：鲁豫有约，说出你的故事，让我们一同走进科学达人的奇妙世界，精彩马上开始。

什么是科学，一段拗口难懂的名词？

美剧《生活大爆炸》片段：

看啊，我找到了那个中微子。

太好了，我们可以把它从牛奶盒上拿下来了。

解说：可能是一个经典的恶作剧。

美剧《生活大爆炸》片段：

把磁铁切成两半，则变成较小的两块磁铁，每块都有南北两极。

克瑞普克，我看到喷嘴了，你死定了。

解说：也可能是一个处心积虑的报复手段。

美剧《生活大爆炸》片段：

这里是我们的从电脑控制的等离子。

科学离我们很远又很近科学到底是什么

解说：在人们的意识里，科学总是显得离我们很遥远，但似乎随着科技的发展，在我们的生活当中，科学又无处不在，科学离我们到底是远是近，科学到底是什么呢？也许他们能给我们一些有趣的答案。

科学达人姬十三、徐来、卢驭龙、雷霆疯乐队，做客鲁豫有约，带你走进奇妙的科学世界。

姬十三：我是姬十三，是网站的CEO。

徐来：我叫徐来，我是网站的主编。

姬十三：我以前是学过神经生物学博士毕业。

徐来：我不是科学家，我是个文科生。

姬十三：会想一些偏哲学的问题。

徐来：还是喜欢做科学传播的工作。

姬十三：我从哪里来我往哪里去，对，所以那时候觉得科学和生物学，它可以解决这些问题。

徐来：经常会在网上有网友。

姬十三：经常会问我。

徐来：发一张照片，问我说你看一下这个动物是什么动物。

姬十三：想知道求医问题或者健康，或者说生活当中一些科学常识，还是会第一时间来问到我。

徐来：我是个很宅的人。

姬十三：但是我们人就比较宅一点。

徐来：宅男是不做饭的，宅男都叫外卖的，这个才叫宅男，姬十三是我作者，现在姬十三是我的老板。

姬十三：我希望科学能够流行，希望科学能够像电影、像音乐、像艺术，像体育一样，进入大众的生活。

陈鲁豫：先自我介绍一下他们俩，这位是大学里面是一个标准的理科男生，你现在那个学历是什么？

姬十三：我是神经生物学博士。

陈鲁豫：是博士，我们生活当中对博士都是充满了尊敬的。

姬十三：扩招以后博士其实蛮多的。

陈鲁豫：徐来你是？

徐来：其实我不是一个学理工科的，我是一个文科生，我学的是中文。

陈鲁豫：下面看到姬十三跟徐来手里面各拿着一个气球，有谁愿意上来试一下，把你的声音改变一下的，有谁愿意？

解说：气球中的气体是六氟化硫，六氟化硫的重量大于空气，少量含入六氟化硫时，声带振动发声的速度会降低一半，所以发出的声音会变粗，效果究竟如何呢，马上为您揭晓。

王鑫：大家好，我叫王鑫。

张倩倩：大家好，我叫张倩倩。

王鑫：大家好，我叫王鑫。

张倩倩：科学真有趣。

陈鲁豫：我也可以试一下，我来试一个，我来试一个，大家好。

现场观众：来一遍。

陈鲁豫：阿姨要试啊，阿姨。

现场观众：我是从那个东高地万源路来的。

陈鲁豫：好，然后，然后您吸一下，好。

现场观众：我是从东高地万源路来的。

陈鲁豫：刚才我们看到一点点有一个美剧，中间那两个人像是做实验，像是恶作剧一样，就变出很多泡沫，这个在现场你们能展示一下吗？

姬十三：可以。

解说：这是一部以科学天才为背景的热门喜剧，在片中这个大象牙膏的实验，也给人们留下了深刻的印象，姬十三的团队能否帮我们再现这一幕呢？

陈鲁豫：你先说这个所有的这些原材料成分都是什么？

赵尹龙（网站编辑）：有蓝色色素和水的那个碘化钾，就是碘化钾溶液。

陈鲁豫：等会儿，你做这实验没有任何危险吧？

赵尹龙：可能会把你的衣服弄脏。

陈鲁豫：那我离得远一点，这个是什么？

赵尹龙：这是洗碗用的洗洁精。

陈鲁豫：洗洁精，就最普通的洗洁精是吧？

赵尹龙：对是，这个是双氧水。

陈鲁豫：双氧水。

实验成功

陈鲁豫：像平常这些实验对你们来说，你们自己会做吗生活当中？

姬十三：偶尔吧，因为我们并不是一个做实验的公司。

陈鲁豫：网上，经常你都会做一些什么工作现在？

徐来：我们会每天发布一系列的文章，完了以后我们会在我们的社区跟我们的网友进行交流，我们的网友也会把他们的一些有意思的，跟科学有关的内容提交上来，或者跟生活有关的内容提交上来，然后我们还有一个模块是问答，那么我们会，很多网友会在这里提一些跟科学有关的问题，或者跟生活当中自己碰到的那些问题，那么另外一些网友或者我们熟悉的一些作者，那么就会在这里更他解答，进行科学性的解答，那么这是我们日常的提供的这些内容。

陈鲁豫：我们也搜集了一下最近在网上传得很广的一些，对我们来说不知道是真是假的一些消息，我们也一一请他们来给我们辨别一下，到底哪些是真的，哪些是假的。

微波炉是否真的对身体有害

陈鲁豫：就说你用微波炉的时候，最好要离开至少一米，说对人体是有害的。

都说手机不能够跟银行卡放在一起，会被消磁。

徐来：这个说法其实是。

男：比你接触的任何东西都干净。

陈鲁豫：嗯，好吃。

解说：鲁豫有约，说出你的故事，让我们一同走进科学达人的奇妙世界，精彩稍后继续。

下列关于微波炉的说法正确的是？

A用微波炉加热纯净水很危险。

B金属容器不能用于微波炉，塑料容器没关系。

C微波炉的辐射致癌，不能靠近。

陈鲁豫：有哪个是对的？第一个、第二个、第三个，第二B是吗？第一个是对的，说第一个是对的举手，人不是太多，说第二个是对的举手，说第三个是对的举手，好像说B是对的人稍微多一点，A、B、C，请徐来告诉我们哪个是对的，为什么？

徐来：A是对的，用微波炉来加热这个水，特别是比较纯净的水，那它很容易导致水处于一种过热状态，而你可能这个水刚刚拿出来的时候，觉得它很平静没有任何问题，但实际上这个水内部已经过热了，这个时候稍微有一点点扰动，它就有可能，它就有可能沸腾。

陈鲁豫：讲到这，因为这个实验在现场做是很危险的，我们请大家通过一段视频看一下，如果你在那个微波炉里面加热水时间可能稍微超过一点点的话，会有多危险，我们来看一下。

（视频资料）

陈鲁豫：可能加热十秒钟，一分钟是没有问题的。

徐来：对对。

陈鲁豫：加热时候过长的话就会出现这样挺可怕的效果。

徐来：很容易烫伤。

陈鲁豫：对，但是刚才后面那两个是我经常会听到别人讲的，第一个说你用微波炉时候最好要离开至少一米，说对人体是有害的，其实没问题是吗？

徐来：没有问题，即使在离微波炉非常近的位置上，哪怕是离那个门缝只有一厘米的状况下，前提是这个微波炉是一个。

陈鲁豫：合格的。

徐来：合格的产品，对对对，在使用年限之内的，那么它的这种辐射的泄露也是符合国家标准的，这个没有问题，对。

陈鲁豫：好，刚才还有一个说是用金属容器不安全，塑料容器没有问题，这个也是不对的。

徐来：也是不对的，实际上金属容器不安全大家都知道，因为它有可能会产生电弧，这是非常危险的一件事情，塑料容器呢，其实大家，说了大家也明白，就是有些塑料容器是不能够被微波的，因为在微波加热的过程当中，它可能会有一些有害物质的，有毒物质的析出，把那个塑料的容器放到微波炉里面去的时候，一定要看一看它是否能够微波，对。

陈鲁豫：好，这是第一个问题，第二个问题我们来看看。

手机和银行卡是否可以放在一起？

（视频播放）

下列关于手机的说法正确的是：

A手机不能和银行卡放在一起，会消磁。

B等电量完全用尽再充电，电池会更长寿。

C边充电边打电话会引发爆炸。

D使用手机的人很容易就能被定位。

陈鲁豫：觉得A是对的举手，这么多，觉得B是对的举手，没有A多，觉得C是对的举手，觉得D是对的举手，觉得A对的人最多，一般人都说手机不能够跟银行卡放在一起，会被消磁。

徐来：这个说法其实是不正确的，我们曾经做过。

陈鲁豫：但我的确有卡被消磁过。

徐来：这是由于其他的原因导致的。

陈鲁豫：那是被什么消的呢？

徐来：有可能是你的钱包上面有磁扣吗？

陈鲁豫：好像是有的。

徐来：那有可能是因为这个原因。

陈鲁豫：好，所以第一个是不对的。

徐来：对，其实D是正确的，

陈鲁豫：使用手机的人很容易就被定位。

徐来：对。

陈鲁豫：被谁定位？

徐来：被基站定位，因为我们在我们的手机在开着的时候，它不停地跟基站之间做一个做一个那个。

陈鲁豫：联系。

徐来：联系，对对对，因为这个联系，所以实际上如果需要的话，是很容易通过这个基站来定位到某一个具体的手机。

陈鲁豫：前提是你的手机是开着还是关着？

徐来：开着。

陈鲁豫：开关都无所谓。

解说：对于众说纷纭的各种信息，人们难以分别真假，而对于姬十三和徐来来说，他们会用理性的思维和科学实验来求证，而对于像他们一样的理科男，很多人都会觉得他们太过严谨，不够浪漫，他们自己又会如何看法呢？

看技术宅如何展现浪漫一面

陈鲁豫：很多人都说学理科男生不够浪漫，你们通常以什么样的方式浪漫？

徐来：我觉得其实理科，理科男有理科男的浪漫方式，是有一个作家他提了这样，他说了这样一个话，他说小女生你们觉得什么是浪漫？可能你会觉得有人给你写个诗，有人给你怎么样送个花，这是浪漫，这是文科生的浪漫，可能是这样一个状态，但实际上你等到了一定的阅历以后，你会觉得有一个人他用一块硬币就是普通的硬币，他花了两年时间把这块硬币磨呀磨呀磨呀，磨成了一个戒指，然后当如果有一个人花两年时间用这种方法给你做一个戒指的时候，那可能你会觉得这个才是浪漫，浪漫的方式会不一样。

陈鲁豫：对。

姬十三：我知道还有一个朋友，他是研究那种矿石、沙砾什么，他从全世界跑了很多地方去拾当地特有的一种沙子，最后装一个瓶子，献给他的女朋友。

陈鲁豫：这也很浪漫。

姬十三：很浪漫，对。

陈鲁豫：还有一种浪漫，科学实验也可以很浪漫。

解说：提到浪漫，人们总会想到风花雪月，雪花总是能够营造出浪漫的氛围，但遗憾的是无法常常看到，其实拥有雪景也很简单，它就藏在你意想不到的地方。

陈鲁豫：这不是尿不湿嘛，是吧。

赵尹龙：把它剪开，它里面会有一些。

陈鲁豫：里面有白色的粉末。

赵尹龙：然后装进去，抖吧。

陈鲁豫：把里面那个白色粉末都抖出来，能够看到里面有白色粉末。

赵尹龙：放到这个碗里头，这都是。

陈鲁豫：好，离远点，你别吓我，应该没什么危险，像是一个，像雪一样。

赵尹龙：打过雪仗吗？

陈鲁豫：但是在没有雪的夏天，如果给一个女孩堆一个雪人的话，用这个方法还是挺能打动人的。

徐来：对对对。

陈鲁豫：好，这个实验很有有意思，还有什么别的实验吗？

赵尹龙：用液氮来做一碗冰激淋。

陈鲁豫：用液氮来做冰激淋是吧，好，原料是牛奶，还有咖啡。

赵尹龙：还有。

陈鲁豫：奶油。

赵尹龙：淡奶油。

陈鲁豫：可以吃。

徐来：可以吃，没有问题。

赵尹龙：可以吃，它比能接触的任何东西都干净。

陈鲁豫：嗯，好吃。

姬十三：有点凉。

陈鲁豫：很好吃。

徐来：我们使用的这个材料大家看到了，会冒很多白汽的这个东西，它实际上是一种压缩气体，就是液氮，那么液氮的温度大概在零下一百，将近零下两百度不到的样子，它能够以非常非常快的速度就把这些小液滴和这个脂肪颗粒，蛋白质颗粒给它冻上，那么所以它得到的这个冰淇凌的口感的细腻程度，实际上要比我们的日常的用这些普通的冷冻设备出来的这个冰淇淋要更加细腻。

陈鲁豫：大家吃得很高兴，有的人说吃了那个薄荷糖，一种口香糖，薄荷糖之后，再喝可乐在胃里面会爆炸，会不会，三个可乐都打开，有一瓶是放这个薄荷糖。

徐来：加薄荷糖。

陈鲁豫：有一瓶是放沙子，有一瓶就是放普通的白糖，哪个是有危险的？你来，这有危险我知道。

赵尹龙：你觉得那个有危险？

陈鲁豫：我觉得薄荷糖有危险。

徐来：好吧，让我来这个最危险的。

陈鲁豫：这沙子。

赵尹龙：这沙子是最。

陈鲁豫：最危险的。

赵尹龙：最安全的。

陈鲁豫：最安全的，

赵尹龙：沙子最安全的。

徐来：你确定吗？

陈鲁豫：确定吗？来。

赵尹龙：确定。

徐来：他骗你的。

陈鲁豫：来，预备齐，沙子是最厉害，你骗人，欺负我没有科学知识，这个放的是薄荷糖。

徐来：薄荷糖。

陈鲁豫：这个放的是沙子，这个放的就是普通的白糖。

徐来：方糖。

陈鲁豫：大家看最后，普通的方糖，大家看最后沙子这个，一多半都没了。

徐来：是这样的，这是著名的可乐喷泉，那关于可乐喷泉最早大家发现的就是这个薄荷糖，有一个传闻是说什么呢？是说这个薄荷糖里面有一种食物成分叫做阿拉伯胶，然后并且跟可乐当中二氧化碳反应，导致了这样一个现象的产生，但是实际上是不是这个样子呢？我们刚才大家也看过了这两种情况，方糖的情况和沙土的情况，在方糖和沙土当中肯定不含有这样的一种食物成分，它真正的原因实际上是我们乍看这个薄荷糖的时候，觉得它的表面非常光滑，但实际上它的表面你把它放大了看，它的表面是非常坑坑洼洼的，有大量的这种孔洞，那么这个孔洞当中呢进入到这个可乐当中，它就形成了一些气泡的内核，正是这些气泡的内核作为一个引爆点，把整个可乐当中的压缩了的这些二氧化碳把它全部释放了出来，方糖它的表面更粗糙，它的这种小的孔洞更多，那沙土就更不用说了，沙土是这三种东西当中表面其实粗糙程度最高的，实际上喝了可乐，同时吃这个薄荷糖，确实不会有什么危险，原因很简单，因为在我们喝可乐的过程当中，可乐当中的大部分气体都已经全部走掉了，所以它不足以形成很大的这种喷射效果。

陈鲁豫：好，我们谢谢徐来，谢谢姬十三，还有谢谢尹龙。

卢驭龙因为科学实验受伤

卢驭龙：自学了一段时间之后，就跑到我们那个学校高年级的化学教室，去听他们讲课，等老师不在的时候，就自己偷偷进去做实验。

陈鲁豫：他比较大的受伤有三次。

冷洁：是，比较大的有三次，下午下班回去，我一看天呐，他的脸就像那个种了水痘一样的，整个脸都花掉了。

陈鲁豫：他爸我听说砸过他实验，砸过不止一次。

卢驭龙：24次。

陈鲁豫：你当时威胁你爸，说你赶紧走，你不走的话，实验室这个气体好像六秒钟你爸肯定是要出去的。

卢驭龙：然后他在房间里面喊，我要让你后悔什么什么，话没说完就出来了。

解说：鲁豫有约，说出你的故事，让我们一同走进科学达人的奇妙世界，精彩稍后继续。

《鲁豫有约》在凤凰卫视中文台播出【节目专区】

主持人：陈鲁豫【主持人专区】